Parcourir les catégories : Culture mexicaine

Des jungles du Chiapas aux plages turquoise du Yucatán, les cités mayas du Mexique comptent parmi les plus fascinantes au monde. Astronomie, mathématiques, architecture monumentale : cette civilisation a laissé derrière elle...

Quand on pense au vin, on imagine rarement le Mexique… et pourtant, c’est la plus ancienne région viticole des Amériques. Entre vignobles de Basse-Californie, haciendas historiques de Coahuila et bars à vin...

Le Mexique est célèbre pour ses recettes épicées qui font chavirer les papilles. Au cœur de cette culture culinaire, les sauces jouent un rôle clé : elles relèvent les plats, apportent du caractère...

Le Mexique moderne est né d’un mélange complexe de cultures : espagnole, indigène (notamment du Chiapas et d’Oaxaca)… et, plus discrètement, arabe. Des mots du quotidien aux tacos al pastor, l’héritage du monde...

Derrière le drapeau et la devise du pays, la tequila est sans doute l’un des plus grands symboles de l’identité mexicaine. Cette boisson au goût unique fait la renommée du Mexique et...

Aztèques et Mayas ont développé des systèmes calendaires sophistiqués. On confond pourtant souvent la célèbre “Pierre du Soleil” avec un calendrier, ou on ignore la place du Long Count chez les Mayas....

Le Mexique est une terre connue pour sa végétation luxuriante et attirante. Mais, aux abords de ses contrées les plus arides et désertiques, vous trouverez une espèce végétale remplie de mystères et de surprises :...

L’artisanat mexicain est l’une des expressions les plus fortes de l’identité du pays : couleurs vives, matériaux naturels, savoir-faire transmis de génération en génération. Des alebrijes d’Oaxaca aux sarapes de Saltillo, en passant...

Consultez notre guide des 10 meilleurs bars immanquables à découvrir pour passer une soirée de fête mémorable dans la ville de Mexico.

Découvrez la plus authentique des saveurs mexicaines avec nos meilleurs restaurants mexicains dans la superbe ville balnéaire de Cancún.

Arrivé au Mexique, vous ressentez un petit soif ? Découvrez, dans les lignes qui suivent, les meilleures boissons du Mexique !

Délicieux, les tamales sont l’un des symboles de la Street-food mexicaine et des restaurants du Chiapas. Accompagné d’un bon café, les nombreuses versions de ce mets d’Amérique à base de farine, de viande...