Le Mexique est une terre connue pour sa végétation luxuriante et attirante. Mais, aux abords de ses contrées les plus arides et désertiques, vous trouverez une espèce végétale remplie de mystères et de surprises : l’agave bleu.

Les secrets de l’agave bleu du Mexique

Encore connue sous le nom de l’agave tequilana (agave à tequila), l’agave bleu est une plante succulente très prisée au Mexique en raison de ses nombreuses vertus. Dès lors, désirez-vous en savoir un peu plus sur les secrets de cette plante mexicaine ? Découvrez, absolument tout, dans les lignes qui suivent…

Sommaire

Histoire et description de l’agave bleu

La découverte de l’agave bleu remonte, selon les historiens, à 12 millions d’années. En effet, il y a de cela 700 ans avant J-C, une femme otomi l’utilisait pour en tirer des fibres. Selon les annales de Cuauhtitlan, ce fait se produisit dans une région mexicaine dénommée à l’époque Texcalapan. Cela démontre alors que les récits sur les vertus de l’agave ont été transmis de génération en génération au Mexique. En plus de la production de boissons mexicaines, l’agave bleu est utilisé pour bien d’autres choses au Mexique. Mais, à quoi ressemble cette plante ? Lorsque vous vous aventurez sur les terres désertiques du Mexique, vous ne pourrez pas le rater. L’agave est composé de feuilles allongées et étroites formant une plante dont l’épaisseur oscille entre 1,20 et 1,80 m. Par ailleurs, les feuilles se particularisent par leur fort accent en bleu. De là, émane d’ailleurs la dénomination d’agave bleu. La rosette de feuilles se matérialise aussi par des épines acérées. Ce qui est loin d’être une partie de plaisir pour les jardiniers. Après dix années, la rosette de feuilles croît et atteint sa pleine mesure. Arrivé à maturité, les feuilles de l’agave bleu peuvent aller jusqu’à 7 m de hauteur. Enfin, notez que le nectar se trouvant sur les fleurs de l’agave tequilana est entièrement transformé en pollen par une chauve-souris locale.

Usages possibles de l’agave bleu

L’agave est une espèce végétale dont les vertus sont illimitées. De ce fait, cette plante est à usage multiple. Certains l’utilisent avant tout pour donner plus de relents à la décoration de leurs lieux de vie. D’autres, par contre, extraient le sucre de l’agave tequilana en raison de son importance dans la production de certains médicaments. Mais, l’agave bleu doit surtout sa renommée à la fabrication de la tequila. En effet, la plus célèbre des boissons mexicaines est produite à partir de l’agave tequilana. C’est la raison pour laquelle cette variété d’agave est cultivée à perte de vue dans plusieurs régions mexicaines. Il faut préciser tout de même que seulement cinq Etats du Mexique ont l’autorisation légale de fabriquer et de commercialiser la tequila à partir de l’agave bleu : Michoacan, Tamaulipas, Jalisco, Nayarit et Guanajuato. Outre la Tequila, le sirop d’agave permet de produire d’autres boissons alcoolisées dont le Mezcal.

Enfin, retenez aussi que les fibres des feuilles d’agave restent très prisées dans la fabrication de vêtements.

Est-il possible de cultiver l’agave bleu chez soi ?

La culture de l’agave requiert la réunion d’un certain nombre de conditions. Il faudrait avant tout savoir que les agaves ne peuvent pousser que dans des terres au climat semi-aride. En effets, les agaves ne supportent pas les températures inférieures à 5°.
En outre, il est préférable de les cultiver dans un grand terrain doté d’un sol sablonneux et aride. Notez qu’il est déconseillé d’enfoncer profondément les graines lorsque vous les plantez. Il faudrait aussi faire usage de semis ou de rejets.
Enfin, dernier conseil mais non moins important, il faudrait éviter d’arroser trop souvent. L’humidité du sol pourrait détruire toute votre récolte.
Ainsi donc, vous savez désormais à peu près tout sur les secrets de l’agave bleu !

Si vous avez des questions sur l’agave bleu du Mexique, n’hésitez pas à nous poser vos questions !

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