Chiapas au Mexique,un paradis entre nature et héritages
Chiapas au Mexique, un paradis entre nature et héritages
Le Chiapas est l’un de ces états où le cœur est sous le choc.
Loin de la vie trépidante de Ciudad de México, vous trouverez au Chiapas un mélange cosmopolite de surprenants paysages naturels composés des plus belles chutes d’eau du monde, des ruines magnifiques des villes anciennes de la civilisation maya, de tables promouvant la gastronomie mexicaine généreuses et un grand patrimoine culturel des indiens du chiapas, les peuples originels de la région.
Une partie de son charme réside en effet dans la culture indigène vivante qui a survécu au temps. C’est un lieu unique, où l’on se connecte à la nature, où l’on profite de l’instant présent.
Ce petit état du sud du Mexique, à la frontière du Guatemala, abrite près de 4 millions d’habitants dont 22% d’indigènes. La plupart d’entre eux est toujours imprégnée par les traditions mayas qui occupent une telle place dans leur vie quotidienne que l’état a été surnommé « Le Mexique indien ».
La tradition et la simplicité règnent au Chiapas,
Dans certains villages reculés, les Tzotziles, ultimes descendants des mayas, ont particulièrement conservé l’authenticité des rites et traditions de leurs ascendants.
Mais, les peuples indigènes sont également présents dans des villes marquées par le colonialisme espagnol, comme San Cristobal de las Casas, et cohabitent parfaitement avec les pratiques et édifices architecturaux hérités de l’époque coloniale.
DESTINATION
CHIAPAS
Un paradis au Mexique
Le Chiapas se trouve à environ 1h30 en avion de Mexico et de Cancún. Vous pouvez également vous y rendre par la route avec des compagnies de bus comme ADO ou OCC, très confortables ! Il est donc tout à fait possible de venir pour un court séjour dans cette région lors de vacances au Mexique. Le Chiapas est situé au sud du Mexique, entre les états de Tabasco, Veracruz, Oaxaca, le Guatemala et l’océan Pacifique.
L’endroit parfait pour se ressourcer et profiter des délices d’une région à part à l’occasion de voyage au mexique.
La location d’une voiture n’est pas indispensable pour voyager au Chiapas, mais c’est une option possible si vous souhaitez être libre de vos déplacements.
Depuis l’aéroport international Angel Albino Corzo, proche de la capitale de la région Tuxtla Gutierrez et du Christ de copoya, vous êtes à une distance raisonnable de tous les endroits touristiques à voir dans la région, que ce soit du sublime pueblo Mágico de San Cristóbal de las Casas ou Ocosingo, la porte d’entrée du Chiapas profond comme la Selva Lacandona.
Il suffit de voyager 30 minutes en voiture pour passer d’un climat tropical et d’une jungle à un environnement tempéré et montagneux. Si vous aimez les contrastes de la nature et de la culture, c’est l’un des meilleurs endroits à visiter.
En termes de géographie, le territoire est très changeant, chaque commune offrant une expérience différente en termes de paysages, langues, traditions, climats, vêtements, gastronomie et personnalité.
LE
CHIAPAS
Une réserve de biosphère hautement protégée
Dans un cadre d’une beauté naturelle impressionnante, les Chiapanecos partagent généreusement leurs trésors culturels, historiques et artistiques avec tous les visiteurs.
Ce territoire s’étend sur 73 200 hectares et est divisé en 124 municipalités. La nature y est généreuse ; des côtes aux montagnes, des plages aux jungles, des gorges aux rivières, son territoire est plein de bijoux. Il abrite des réserves de biosphère, des forêts, des ressources et des zones de protection de la flore et de la faune, des parcs nationaux, des monuments naturels, des centres écologiques et des zones de réserve époustouflantes.
Cette région est particulièrement préservée, car de nombreux endroits sont classé « réserve de biosphère hautement protégée » (Une aire protégée reconnue par l’UNESCO comme une région modèle conciliant la conservation de la biodiversité et le développement durable).
Une région atypique du Mexique
Le charme du Chiapas réside dans ses nombreux écosystèmes qui cohabitent et offrent des conditions géographiques privilégiées séduisant autant les autochtones que les visiteurs.
Laissez-vous émerveiller par les splendeurs naturelles de cette région. Vous aimez le bleu turquoise et les cascades d’un bleu presque lumineux ?
Préparez vous à une végétation luxuriante, à la jungle et aux décors de films d’aventures, car le Chiapas regorge d’endroits pour des excursions inoubliables comme Las 3 Tzimoleras, Misol-ha, El Chiflon ou encore Agua Azul, bien loin des sentiers battus et entièrement préservé.
On ne peut d’ailleurs séjourner dans cette région dédiée à l’écotourisme sans passer par les sublimes lacs du Parc National de Montebello. Situé à la frontière avec le Guatemala, cet espace naturel préservé du Chiapas est consacré à la découverte des 59 lacs qui le compose et, plus largement, aux traditions des indiens du chiapas qui y sont liées.
On y remonte le temps à bord d’un radeau traditionnel pour découvrir un cenote caché et une île mystérieuse au milieu d’un des lacs.
Se balader au milieu Chiapas est hors du commun, et c’est l’un des nombreux plaisirs de cette destination. À pied, à cheval, à vélo ou même en kayak, il faut se perdre au milieu de la Selva Lacandona, en zone zapatiste ou visiter l’incroyable Sima de las cotorras pour découvrir les nombreux oiseaux qui s’y cachent et qu’on ne rencontre nulle part ailleurs.
Des indiens du Chiapas simples et authentiques
Les indiens du Chiapas ne sont pas des descendant des fameux aztèques, situé au Nord du Mexique, mais des mayas. Malgré l’hostilité de ces lieux qui regorgent de vie sauvage, les Hommes y vivent en communion avec la nature et sont toujours prêts à partager leur mode de vie et leurs croyances avec les aventuriers curieux.
On retrouve 11 différents peuples autochtones au Chiapas qui ont rien perdu de leur authenticité, ni de leurs coutumes. On y accueille la modernité sans perdre ou oublier l’histoire qui les a construits, ni la façon de vivre qui les caractérise. C’est ce qui les rend si authentiques. À Ocosingo, vous verrez les indiens Tzeltal descendre au marché local en plein air pour vendre leurs récoltes en vêtements mexicains traditionnels, comme c’est probablement le cas depuis des décennies. Ces marchés en plein air, comme celui du Mercado Viejo à San Cristóbal de las Casas, regorgent d’artisanat mexicain, de nourriture mexicaine traditionnelle et de quelque objet typique mexicain. On y trouve par exemple les alebrijes, ces superbes sculptures en bois popularisées par le film Coco qui trouveront une place de choix dans votre jardins ou votre salon si vous vous posez la question de que ramener du mexique.
À Tuxtla Gutierrez, la capitale de l’Etat du Chiapas, les locaux et les vacanciers bien avisés se rendent au Parc de la Marimba une fois la nuit tombée. Ce lieu, hautement coloré et musical, est le berceau de la Marimba, la musique traditionnelle du Chiapas.
Ici règne un esprit de cantine avec de grandes tablées et toujours beaucoup de simplicité. Au départ de la ville, vous pourrez également visiter le fameux “Cañon del Sumidero”. Cette faille géologique majestueuse à travers laquelle la rivière Grijalva coule du centre du Chiapas jusqu’au Golfe du Mexique.
À San Cristobal de Las Casas, le lieu de rencontre est le Zocalo.
On y trouve absolument tout un concentré de l’artisanat et la gastronomie de la ville.
Les habitants comme les visiteurs s’y retrouvent pour acheter et vendre fruits et légumes mexicains, pâtisseries locales comme les galletas rellenas et les empanizado de cacahuat, blouse brodée mexicaine, tamales, pox, gaznates, mole du Chiapas, café d’Ocosingo, tortillas, queso de bolas, vêtements mexicains traditionnels… C’est le lieu incontournable ! À côté du Zocalo, vous trouverez dans les Andador Guadalupano et l’Andador Eclesiástico de nombreuses boutiques tendance où acheter des bijoux en Ambre, des tejidos imprimés, des lacas ou des articles de vannerie. Plusieurs boutiques de décoration proposent également des oeuvres d’artistes locaux et du mobilier traditionnel. Un peu plus loin El Mercado de los Dulces (Le marché aux bonbons) est un labyrinthe de mille couleurs et textures, à côté du Templo de Santo Domingo est l’endroit idéal pour acheter des textiles et autres articles d’artisanat du Chiapas à un très bon prix. Ce mélange hétéroclite de styles et de genres offre une ambiance agréable et détendue, où tout le monde trouve sa place.
BERCEAU CULTUREL
RUINES MAYA
Le Chiapas est un état immaculé. Voyager au cœur du Chiapas, c’est comme voyager dans le temps à l’époque des explorateurs. Grimpez sur les vestiges des pyramides au milieu de la jungle à Calakmul, vous aurez l’impression d’être un Indiana Jones moderne à la recherche d’un trésor caché. Vous explorerez des terres vierges qui vous transporteront à l’ère Maya en une seconde. Vous vous sentirez à des années-lumière de votre vie quotidienne !
Le Chiapas est un état où le patrimoine maya coexiste étroitement avec celui des conquistadors espagnols, le tout au cœur de la nature et de paysages extraordinaires.
Dans une grande partie du Chiapas, comme dans la péninsule du yucatán, la culture maya s’est développée à l’époque classique, une période de gloire et de splendeur inouïe, grâce à laquelle on peut apprécier des villes impressionnantes perdues dans la forêt tropicale.
Parmi les plus connues sont : Palenque, Yaxchilán, Bonampak et Chinkultic. Plus discrètes, les ruines de Tonina sont incontournables pour ceux voulant découvrir les secrets véritables des natifs du Chiapas et d’une cité maya.
Bienvenue chez vous
Des maisons typiques du Chiapas
La meilleure façon d’adopter le rythme du Chiapas est de vivre à la manière des habitants de la région. On se coupe du monde, on se perd dans la nature environnante, on contemple le coucher du soleil sur les ruines de Tonina et on goûte le meilleur de la cuisine mexicaine comme la Capirotada, la chalupa ou des tamales, un verre de tequila à la main, la plus célèbre des boissons mexicaine.
Nos maisons et appartement ont été construits dans cet esprit. Le Chiapas regorge encore d’ineffables joyaux culturels et naturels dont la richesse ne peut être saisie qu’après avoir été appréciée ou racontée par les voyageurs eux-mêmes…
Dans nos maisons, vous vous sentez dans un environnement privilégié. C’est l’endroit idéal pour faire une vraie pause, préparer votre prochain voyage ou simplement profiter du moment présent.
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