Qu’est-ce que le café zapatiste ?
Quelle est la spécificité du café zapatiste ? Où est-il produit ? Découvrez toutes les réponses utiles dans ce dossier complet.
11 June 2020
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Palmiers, brise marine et nourriture délicieuse – que faut-il de plus ? Installez-vous dans la vie sur la Riviera Maya en visitant certains des meilleurs restaurants végétaliens et végétariens que Tulum a à offrir.
L’un des aspects les plus excitants lorsque nous voyageons est la découverte des goûts et de la cuisine typique de l’endroit que nous visitons. Par conséquent, il est très important de se libérer des préjugés et de ne pas commettre l’erreur de mépriser les différentes cuisines du monde à l’avance. L’un des moyens les plus simples de découvrir les saveurs locales est de trouver un bon restaurant dans votre destination. Vous y trouverez toutes sortes de plats typiques de la région ainsi que de pouvoir vous mélanger avec les locaux. Savez-vous comment choisir un bon restaurant lors d’un voyage ? La cuisine au Mexique est généralement très différente de ce à quoi nous sommes habitués, mais pour ceux qui aiment essayer de nouvelles choses, c’est absolument recommandé. Vous pouvez également demander, lorsque vous partez avec une agence de voyage, comme www.kelest.fr, des conseils pour choisir un bon restaurant lors de votre voyage à Tulum, pour trouver un bon restaurant à un prix abordable et une cuisine locale
Le Posada Margherita propose une cuisine italienne raffinée dans un cadre de plage luxuriant.
Inspirés par leurs racines italiennes, les propriétaires ont créé une retraite isolée guidée par le respect de la tradition, de la nature, de la maison, de la famille et de la cuisine. Lorsque vous entrez dans notre posada (qui signifie petit hôtel en italien), vous entrez dans notre maison et faites partie de notre famille pour un temps. L’hôtel dispose de huit chambres de style villa italienne (non-fumeurs) distinctes qui entourent une cour tropicale luxuriante.
Comme cuisiner et manger font partie intégrante de la famille, de la tradition et de la vie en Italie, il en va de même à la Posada Margherita. Alliant l’hospitalité italienne et la tradition culinaire avec des fruits de mer et des produits locaux, le restaurant propose des recettes italiennes traditionnelles de la mère et de la grand-mère du propriétaire à Gênes. Une authentique pizzeria, un bar à jus et un bar de plage offrent des options supplémentaires pour nos clients.
Le menu du déjeuner et du dîner comprend de nombreuses options végétaliennes et végétariennes, ainsi que des crevettes grillées avec salade, des crevettes dans une sauce au vin blanc et des crevettes, des tomates cerises, des courgettes et des pignons de pin. Les pizzas au feu de bois sont accompagnées d’un choix de garnitures telles que des saucisses, des roquettes et du grana Padano, ou du jambon et des champignons.
Pour boire, essayez l’un des cocktails, le barman et mixologue de Posada Margarita utilise des sirops, des bitters et de la bière au gingembre pour créer des boissons intéressantes comme le Tamar.
La Hoja Verde sert des aliments frais et sains, végétaliens et végétariens. Ce restaurant de taille moyenne situé dans le centre de Tulum propose tous les plats végétariens et végétaliens, des hamburgers aux champignons juteux aux tacos au soja épicés. Ils ont de délicieuses entrées, des plats principaux, des desserts, des jus, des smoothies, des thés et des cafés. Pour le petit-déjeuner, commencez la journée du bon pied avec les crêpes aux bananes et l’un des super smoothies de La Hoja Verde. Avec un menu de boissons complet, vous avez le choix entre de nombreuses combinaisons de smoothies et de jus. Essayez l’alegria, qui est espagnole pour la «joie» et est un mélange rafraîchissant de mangue, lait de coco, amarante et noix. L’atmosphère est détendue et accueillante, le personnel est super amical et toujours à votre service. Ils offrent une alternative saine, équilibrée et consciente aux résidents et aux visiteurs de Tulum, en accueillant des amis du monde entier. Mangez consciemment, profitez de la Terre Mère.
Vous recherchez des options saines, végétariennes ou végétaliennes? Tropi-Q, situé juste à côté de l’Avenida Tulum sur la Calle Orian Sur, est un espace confortable et aux couleurs vives qui sert le déjeuner et le dîner. C’est la nourriture faite maison à son meilleur. Choisissez parmi les pitas, falafels, hamburgers, tacos, pâtes… le menu est large. Il propose également un menu quotidien de 100 pesos (4,50 $) (comida corrida en espagnol) au rez-de-chaussée et une connexion Wi-Fi gratuite. Tropi-Q propose également des boissons spéciales quotidiennes, comme 2 bières de 50 pesos (2,25 $) et 2 cocktails de 150 peso (6,75 $).
Un burrito est essentiellement un repas entier enveloppé dans une tortilla, et personne ne fait mieux de burritos que Burrito Amor. Situé au centre-ville sur l’avenue principale et ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, Burrito Amor a été ouvert par le couple marié Cameron et Paula, qui est tombé amoureux du Mexique pour la première fois en 2010. Une alimentation propre est l’idée ici, et une grande partie du menu est paléo et végétalien, et / ou sans gluten, produits laitiers, céréales et œufs. Vous aurez l’eau à la bouche en regardant simplement le menu. Oh, allez-y et demandez une paille, car Burrito Amor n’utilise que des pailles en bambou réutilisables.
Ce petit restaurant végétalien sympathique appartient à Eduardo (Laylo) et Melina, qui, avec leur personnel, font tout leur possible pour que leurs clients aient une bonne expérience culinaire. Pour un petit-déjeuner stimulant, qui comprend du café gratuit et qui est servi jusqu’à 14 h, essayez le tofu brouillé servi avec de la tortilla fraîche et des haricots. Pour le déjeuner et le dîner, attendez-vous à une gamme de bols, hamburgers et baguettes à base de plantes ainsi que des sushis végétaliens. Laylo’s est également un endroit amusant pour déguster un cocktail, ou deux, et une bouchée de fin de soirée.
Une carte très variée, avec un grand choix végétarien mais surtout Vegan. Tout donne envie et les prix sont très corrects. Tous les plats que nous avons commandés étaient très bien réalisés et en quantité généreuse. Jolie présentation. Service un peu lent mais agréable. Le lieu est un jardin très mignon, on s’y sent bien avec de bonnes ondes. La nourriture est fraîche. Le guacamole est très crémeux. On recommande !
Vous souhaitez en savoir plus sur les restaurants végétariens de Tulum ? Ecrivez-nous !
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