La plupart des meilleurs hôtels du Chiapas sont regroupés autour de San Cristóbal de las Casas, la destination la plus attrayante de l’état. Les options sont aussi variées que les touristes eux-mêmes qui viennent dans cette magnifique partie du sud du Mexique. Nous sommes sûrs que nous vous donnerons envie de voir de vos yeux le pays des Mayas. De nombreux hôtels sont disponibles à San Cristóbal de las Casas. Vous pouvez choisir de passer quelques nuits à l’hôtel CasaVieja, ou vous pouvez consulter notre sélection de maisons de vavances au Chiapas Alma de Chiapas
Pas très loin du centre historique de San Cristóbal de las Casas au Chiapas, se trouve donc l’hôtel Casavieja, un établissement propice à une retraite paisible dans un domaine historique.
Ici, la tranquillité et l’intimité sont offertes en abondance aux voyageurs lors de leurs séjours. L’hôtel Casavieja a fait l’objet d’une restauration naturelle et brille aujourd’hui par son nouveau design alliant luxe et histoire, puisque il s’agit d’une belle construction coloniale du XVIIIe siècle conçue initialement comme un lieu de retraite spirituel à San Cristóbal de las Casas.
Aujourd’hui, c’est un magnifique hôtel avec 40 chambres, des jardins spacieux et relaxants, une cave à vin de choix et deux restaurants, l’un proposant une gastronomie typique du Chiapas, et l’autre restaurant une cuisine espagnole.
Les quatre catégories de chambres de l’hôtel Casavieja – chambre double, chambre junior, chambre du maître et la chambre “spéciale” – dont la seule différence réelle semble être la taille, le type et la taille des lits (lit king-size), sont toutes à peu près les mêmes, disposée autour de patios débordant de verdure. Il y a deux restaurants sur place, une salle de réunion pour les clients professionnels, une salle de lecture et une cave à vin rustique et chic à utiliser pour des événements intimes et uniques.
