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11 April 2020
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Les Frijoles negros est un plat latino-américain à base de haricots noirs, préparé au Mexique et dans d’autres pays. Ils sont adaptés pour la préparation d’haricots réfrigérés et des ragoûts. Les haricots noirs apportent d’abord des glucides et des fibres alimentaires. Ils sont riches en sels minéraux, protéines et contiennent très peu de lipides.
Vous trouverez dans les lignes qui suivent, tout ce que vous aurez besoin de savoir sur les haricots noirs !
Cette recette mexicaine est rapide et facile à préparer. Elle peut être mangée avec des tacos.
Pour préparer ce plat, il vous faudra rassembler certains ingrédients comme:
Après avoir fait regrouper les ingrédients, vous aller passer à la préparation que vous aviez déjà débuter depuis la veille en trempant les haricots noirs secs.
Vous pouvez le servir avec des tortillas, des tacos ou avec du riz
Les ingrédients supplémentaires pour faire frire les haricots noirs. Ces derniers seront disponibles dans les magasins ou supermarchés.
Après avoir fait vos achats pour la recette, vous allez pouvoir passer à la cuisine. Suivez-nous !
Une fois cuit vous pourrez le servir avec des tortillas de maïs.
Les haricots noirs mexicains faits maison sont en général plus savoureux que ceux achetés dans les supermarchés ou servis dans un restaurant. Comme tous les aliments cuits, les haricots noirs mexicains peuvent aussi être conservés si vous n’avez pas d’appétit ou pour éviter tout contact avec les bactéries nuisibles. Vous pourrez les conserver au frais dans un contenant hermétique pour une durée maximale de 5 jours. Une fois que vous avez envie de les ressortir de leur conserve, vous pouvez les faire chauffer à la micro-onde facilement dans bol adéquat. Vous pourrez également les faire réchauffer au feu de votre cuisinière dans une casserole.
Vous allez vous régaler !
Si vous souhaitez en savoir plus sur les frijoles negros du Mexique, écrivez-nous !
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