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Tout d’abord, sachez que la région Aguascalientes est une ville mexicaine. De plus, la municipalité située au sud de l’État comprend 814 545 habitants, c’est-à-dire une grande partie des 1 065 416 habitants de l’État.
Pour certains, c’est la première fois que vous entendez parler de cette région. De ce fait plusieurs informations vous seront présentées à propos de cette ville afin que vous puissiez y voir plus clair. C’est maintenant… !
Tout d’abord, il y a eu des tribus Chichimèques qui ont vécu pendant plusieurs années dans le territoire d’Aguascalientes. En effet, cette région a été fondée en 1575 sous le nom de Villa de Nuestra Señora de l’Asunción de las Aguas Calientes. De plus, Aguascalientes a occupé une place dans la Nouvelle-Galice, ensuite dans l’État de Zacatecas et finalement dans un État à part entière en 1835.
En plus d’être l’un parmi les plus petits États mexicains, Aguascalientes est reconnu comme étant un centre de fabrication en raison de ses vins de table, de son brandy, de son aguardiente et de ses liqueurs de fruits. Même si cette région dispose d’une petite taille, elle a une tradition culinaire très riche. Dans ce sens, vous verrez parmi ses spécialités, des pains de Calvillo, des côtes de porc à la sauce goyave, des desserts, à savoir l’elate et la chocolatina, des tamales au fromage et au beurre, etc.
La région d’Aguascalientes comprend plusieurs vignobles mais quelques-uns seront mis en lumière.
Il s’agit d’un endroit qu’il faut visiter à tout prix en plus de ses sublimes vignes. Au cas où vous l’ignorez, sachez que les vignes sont irriguées à l’aide de l’eau du sous-sol au moyen d’un système de précision technicisé et efficace. En plus, l’entreprise Casa Leal s’est engagée pour lutter contre les produits chimiques possibles pouvant nuire l’environnement. Il ne fait pas de doute que vous passerez un excellent moment au sein de ce vignoble.
Cet endroit doit être connu coûte que coûte. Vous bénéficierez d’une explication qui sera guidée par Salvador. Également, si vous souhaitez faire la visite, sachez qu’il y a plusieurs options qui s’offrent à vous. En effet, vous pouvez faire juste une visite avec une dégustation simple, ou avec une dégustation à l’aveugle, ou également avec une dégustation de 3 vins et fromages. Pour ce qui est de la dégustation du vin et fromage, vous la ferez à l’intérieur de la cave qui est un endroit très confortable et calme. Notez aussi que les fromages et les vins sont très succulents et vous n’hésiterez pas à retenter l’expérience. Sans oublier l’accueil chaleureux que le personnel offre aux visiteurs.
Aussi, vous pourrez profiter de vues agréables au sein de La Hacienda avec une belle atmosphère. Cette visite dure au maximum 40 minutes.
Ce vignoble se trouve à moins de 15 minutes de la ville d’Aguascalientes et elle témoigne de la résurgence des vins de la région. Sachez que le fait de vous rendre à ce lieu est une bonne chose et vous en tirerez une très belle expérience. De plus, vous bénéficierez d’un accueil convivial de la part du personnel souriant et sympathique qui possède une connaissance approfondie à propos du vignoble Bodegas Origen. De plus, c’est un endroit qui est très attractif en raison de ses façades et des beaux aménagements de traverses en bois et en briques. En tout cas, vous vous amuserez plus que vous ne l’aurez imaginé, alors, tenez-vous bien !
Vous savez à présent tout ce qu’il faut savoir sur les vignobles de la région d’Aguascalientes ! Si vous souhaitez en savoir plus, écrivez-nous !
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