Tout connaitre de la Birria de bœuf ou le ragout mexicain
La Birria est un plat traditionnel mexicain qui est né dans l’État de Jalisco. Voyons à quel point la birria de carne a évolué depuis sa création.
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Cancún a beaucoup à offrir : une mer d’un bleu aveuglant, une vie nocturne passionnante et une délicieuse cuisine mexicaine, en particulier dans le centre-ville, El Centro, ainsi que dans la très branchée Zona Hotelera. Lisez notre guide des meilleurs restaurants mexicains à Cancún pour déguster d’authentiques repas mexicains et découvrir la plus authentique des saveurs mexicaines dans la superbe ville balnéaire du Mexique.
En visitant cette belle ville des Caraïbes, n’oubliez pas de goûter les plats typiques de Cancun, avec une influence maya marquée qui se distingue par l’utilisation des épices et qui réalise une combinaison de saveurs qui vous surprendra, certaines options sont le poisson maya au barbecue, le tikinxic, le pain d’aiguillat et la soupe de citron vert !
Restaurant intime, l’Hacienda Sisal vous séduira non seulement par la qualité de sa cuisine, mais aussi par son atmosphère. Vous pouvez choisir de vous asseoir et de manger sur les chaises hautes du restaurant à l’intérieur, ou de manger al fresco dans leur patio, qui accueille parfois de la musique et des danses en direct de différentes régions du Mexique et des Caraïbes. Parmi les spécialités de l’établissement, citons le homard des Caraïbes et le filet de bœuf Angus, le poisson tikinxic et les fajitas el patrón.
Boul. Kukulcán KM 13.5, Zona Hotelera, Cancún, Q.R., Mexique, +52 998 848 8220
Distillerie de tequila et grande puissance, La Distileria vous fera découvrir 100 variétés de tequila. Laissez-vous divertir par le groupe interne de mariachis qui vous fera la sérénade avec vos chansons préférées. La nourriture est délicieusement traditionnelle, avec un accent sur les fruits de mer et les steaks, et des plats tels que le steak arrachera molcajete et les chiles rellenos.
Kukulkán Kilómetro 12.65, Zona Hotelera, Cancún, Q.R., Mexique, +52 998 885 1086
Situé dans le centre-ville de Cancún, ce charmant restaurant aux lignes épurées sert une cuisine mexicaine gastronomique avec des touches contemporaines et élégantes. Le décor néo-mexicain se combine avec la musique entraînante des mariachis pour créer un charme unique. On y trouve des recettes familiales traditionnelles, comme le fideo tradicional, ainsi que des plats intéressants et inhabituels, comme le salmón al pastor.
Avenida Yaxchilán SM 21, Lote 2, Mz 252, Benito Juárez, Cancún, Q.R., Mexique +52 998 884 1086
Restaurant végétalien accueillant à Cancún, Vegan Planet propose un menu complet de super-aliments chauds que vous ne pouvez pas refuser. Des délicieuses enmoladas aux burritos à l’houmous, le large éventail de plats séduira même les plus fervents mangeurs de viande.
Andrés Quintana Roo, 45 ans, Cancún, Q.R., Mexique, +52 998 251 7531
Avec un accent généreux sur les fruits de mer, Va q’ Va est un restaurant mexicain à Cancún exceptionnel. Loin du tumulte de la Zona Hotelera, il est situé au cœur de Cancún et vaut le déplacement. Les fruits de mer sont variés et intéressants : des filets de poisson à l’ail aux aguachiles crevettes.
Région 220 Mz. 38 Lt. 18-19, Cancún, Q.R., Mexique, +52 998 255 74 35
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