Tout savoir sur l’achiote (ou Roucou) du Mexique
La graine de rocou (ou achiote) est employée pour ses propriétés colorantes. Cet article vous dit tout ce qu’il faut savoir sur le Roucou du Mexique !
En visitant notre site, vous acceptez notre politique de confidentialité concernant les cookies, les statistiques de suivi, etc.
Le Mexique est célèbre pour ses cénotes, des gouffres naturels remplis d’eau douce qui se sont ouverts sous la surface de la terre. Ces merveilles naturelles sont belles à voir et rafraîchissantes à nager. Caché dans la jungle ou entouré de ruines mayas, une journée dans un cénote mexicain est autant une expérience qu’un voyage touristique.
Les meilleurs cenotes à visiter au Mexique se trouvent presque toujours dans la péninsule du Yucatan, où les conditions naturelles et l’histoire géologique de la région ont produit des milliers de ces spectaculaires piscines souterraines. Pour inspirer votre aventure, voici quelques-uns des meilleurs cenotes du Mexique.
En termes simples, les cenotes sont d’anciens gouffres qui, au fil du temps, se sont remplis d’eau douce. Mais cette définition simple ne rend pas justice à un cénote, car ils sont bien plus qu’un simple trou rempli d’eau.
Le mot cenote dérive du mot maya ts’onot, qui fait référence à tout endroit avec des eaux souterraines accessibles. La plupart des cenotes du Mexique sont situés sur le territoire maya traditionnel et ont joué un rôle important dans l’histoire maya.
Les cénotes sont généralement remplis d’eau douce et claire et sont reliés à de grandes masses d’eau souterraine qui se sont accumulées au cours des millénaires. Le calcaire tendre du Yucatán a permis la formation de cénotes lorsque le sol au-dessus de ces réservoirs d’eau s’effondre.
Les Mayas considéraient ces cénotes comme un lien avec le monde souterrain et l’au-delà et les utilisaient souvent comme fosses funéraires ou lieux de sacrifice rituel. Ils étaient considérés comme sacrés et des villes mayas entières ont été construites autour d’elles, comme Chichén Itzá.
Aujourd’hui, les aspects religieux du cénote ont disparu et sont au contraire des attractions touristiques importantes. Ils sont utilisés comme trous de baignade, aires de jeux d’aventure naturelles et même spots de plongée souterraine.
Il existe des milliers de cénotes dans tout le Mexique, mais la grande majorité se trouve dans la péninsule du Yucatan, où les conditions géologiques ont été parfaites pour leur formation. Dans la péninsule du Yucatan, il y a au moins 6000 cenotes enregistrés de différentes tailles, et il est probable qu’il y en ait beaucoup plus cachés au fond de la jungle.
Heureusement, vous n’êtes pas obligé de partir en expédition pour trouver les meilleurs cénotes du Yucatán, car la plupart des plus spectaculaires se trouvent à proximité du centre touristique de Cancun, des principales villes ou des sites archéologiques mayas accessibles, comme Chichén Itzá.
Si un cénote est situé à côté de ruines archéologiques ou à proximité d’une ville, vous devriez pouvoir utiliser des bus ou des taxis partagés pour vous y rendre. Cependant, vous économiserez beaucoup de temps et d’efforts si vous louez une voiture, car de nombreux cenotes sont hors des routes principales et il est plus difficile de les atteindre par les transports en commun. Surtout si vous souhaitez en visiter plus d’un par jour.
Si vous allez plonger dans un cénote (généralement près de Cancun), votre magasin de plongée devrait organiser le transport vers le cénote.
Situé à mi-chemin entre Tulum et Playa del Carmen, le Cenote Dos Ojos est rempli d’eau turquoise scintillante et est l’un des meilleurs cenotes de Tulum, ainsi que l’un des plus célèbres de la péninsule du Yucatan. Des escaliers en bois mènent à l’eau cristalline, où des roches calcaires pendent au-dessus du cénote.
Vous pouvez participer à une visite guidée de plongée en apnée dans les grottes ou faire une excursion avec une entreprise de plongée pour vraiment explorer le réseau dense de tunnels souterrains. Dans le Cenote Dos Ojos, il existe de nombreuses installations, telles que des casiers et des vestiaires.
Heures d’ouverture: de 8 h à 17 h
Prix du billet: 350 MXN
L’un des meilleurs cenotes pour la plongée au Mexique est le Cenote El Pit, situé à seulement 3 kilomètres de l’entrée du Cenote Dos Ojos.
Le Cenote El Pit atteint une profondeur étonnante de 40 mètres, ce qui est bien plus que ce que vous pouvez réellement plonger. Le nom du cénote résume bien cet endroit, car il s’agit simplement d’un puits profond creusé dans le sol.
Une plongée ici est une expérience surréaliste, car l’eau est remarquablement claire et les formations rocheuses autour de vous semblent éphémères lorsque vous descendez lentement.
Heures d’ouverture: De 8h00 à 17h00 (parfois également ouvert pour les plongées de nuit) Prix d’
Entrée: 350 MXN (plus le coût de l’excursion de plongée)
Le cénote de Calavera est situé juste à l’extérieur de la ville de Tulum, ce qui en fait l’un des cenotes les plus faciles à visiter de la région. Son nom est donné parce qu’il a la forme d’un crâne.
Il y a une entrée très étroite avec un escalier en bois qui descend à l’eau. L’entrée cache un labyrinthe souterrain de canaux et de grottes, alors ne vous laissez pas berner par l’aspect extérieur du lieu. La vraie beauté se trouve sous terre.
Heures d’ouverture: de 9 h à 16 h
Prix du billet: 100 MXN
À 10 kilomètres à l’intérieur des terres de Tulum – le long de la route qui mène aux ruines de Cobá – vous pouvez trouver le Cenote Carwash au nom inhabituel. C’est un cénote qui n’est jamais aussi bondé que d’autres près de Tulum, ce qui se reflète dans le prix d’entrée beaucoup plus bas.
Cependant, il y a aussi beaucoup moins d’installations. Mais ce qui lui manque dans les installations, il le compense par une beauté austère et robuste. Le cénote Carwash ressemble plus à un lac qu’à un cénote en ce sens que l’eau monte vers les eaux souterraines et qu’il n’y a pas d’escaliers raides à descendre.
Cependant, le cénote est profond et est un endroit populaire pour la plongée souterraine. Le grand espace ouvert ci-dessus en fait également l’un des meilleurs cenotes pour la plongée au Mexique. L’origine du nom du cénote n’est pas claire, mais la rumeur dit qu’il était autrefois utilisé comme station de lavage de voiture par les conducteurs de passage avant qu’il ne devienne un site protégé.
Heures d’ouverture: de 9 h à 17 h
Prix du billet: 50 MXN
À seulement 5 kilomètres sur la route de Cobá, vous trouverez un autre des meilleurs cenotes de Tulum. C’est également l’un des cenotes les plus populaires de Tulum, alors essayez d’arriver assez tôt ou juste avant l’heure de fermeture pour éviter la foule.
Le cénote est caché dans la jungle, mais il y a des vestiaires et des casiers modernes que vous pouvez utiliser.
Un large rebord rocheux recouvre l’eau claire et forme l’entrée de ce système de grottes profondes. Vous pouvez plonger et faire de la plongée avec tuba, ou simplement nager et profiter de la beauté naturelle du Gran Cenote.
Heures d’ouverture: de 8 h à 17 h
Prix du billet: 180 MXN
Le cénote le plus célèbre près de Playa del Carmen pourrait bien être le Cenote Azul. Le “Cenote Azul” est bien mérité pour sa renommée et les foules qui y affluent (surtout en haute saison).
Le cénote est à seulement vingt minutes au sud de Playa del Carmen, juste à côté de la route principale qui longe la côte de la Riviera Maya. Il y a beaucoup de place pour les foules et il y a une immense zone d’eau bleue.
Vous pouvez sauter des falaises de calcaire au-dessus ou plonger en dessous. Il y a un mélange d’eau profonde et couverte et d’eau peu profonde et libre à explorer, ce qui le rend populaire auprès des familles et des enfants.
Heures d’ouverture: de 8 h à 17 h
Prix du billet: 120 MXN
Le cénote du jardin d’Eden est appelé le jardin d’Eden biblique car c’est un paradis exubérant de paysages verts et d’eaux bleues. Le cenote est près du Cenote Azul et vous pouvez visiter les deux au cours du même voyage.
Dans le jardin d’Eden, vous trouverez un cénote ouvert entouré de végétation, caché dans la jungle. C’est un endroit idéal pour nager et simplement s’asseoir et se détendre au soleil.
Heures d’ouverture: de 9 h à 17 h
Prix du billet: 200 MXN
Dans la même zone que les cenotes précédents se trouve le tout aussi beau Cenote Cristalino. Comme les autres cenotes ici, le Cenote Cristalino est à la surface.
Les eaux peu profondes et ouvertes sont entourées d’une jungle verte luxuriante, ce qui en fait un endroit magnifique pour passer la journée à se détendre et à pagayer dans l’eau fraîche.
Il y a aussi des sauts à vide dans les sections les plus profondes du cénote.
Heures d’ouverture: De 8 h à 18 h
Prix du billet: 150 pesos
Si vous recherchez un espace plus caverneux, plus typique des cenotes mexicains, rendez-vous à l’intérieur de Playa del Carmen, au cénote Chaak Tun.
Ce cénote est souterrain et n’est pas très ouvert comme les autres près de Playa del Carmen. La plus grande grotte de Chaak Tun n’a qu’une seule source de lumière, qui est un trou étroit dans le plafond de calcaire et crée une charmante atmosphère souterraine.
Les deux grottes principales sont liées et c’est un endroit formidable à explorer. À l’entrée, ils vous donnent un gilet de sauvetage et un casque, ce qui en fait un endroit pour les voyageurs les plus aventureux.
Les frais d’entrée à Chaak Tun sont assez élevés pour un cénote, mais comprennent le matériel de plongée et un guide. Il n’y a pas trop de touristes non plus, donc cela vaut la peine de payer si vous voulez trouver un joyau caché de la Riviera Maya qui n’a pas été envahi par les touristes.
Heures d’ouverture: de 9 h à 15 h.Frais d’
entrée: 500 MXN (comprend l’équipement et un guide ! )
Le Cenote Verde Lucero est situé à mi-chemin entre Cancun et Playa del Carmen, et vous verrez immédiatement pourquoi on lui a donné le nom espagnol de “Verde Lucero”.
Le Cenote Verde Lucero, qui abrite des tyroliennes et des plates-formes de saut, est sans aucun doute le meilleur cénote de Cancun pour une aventure en plein air.
Vous pouvez faire de la tyrolienne dans l’eau d’un vert clair, entouré de grands rochers et de la jungle, ou simplement flotter dans l’eau rafraîchissante.
Heures d’ouverture: de 8 h à 17 h
Prix du billet: 200 MXN
Cenote La Noria est à seulement quelques kilomètres du Cenote Verde Lucero, et vous pouvez facilement visiter les deux sites naturels le même jour de voyage depuis Cancun si vous avez votre propre véhicule.
Sautez dans les eaux profondes et étonnamment bleues du Cenote La Noria pour vous rafraîchir de l’humidité de la jungle de Cancun en vous balançant sur l’une des balançoires en corde.
Heures d’ouverture: de 8 h à 17 h
Prix du billet: 200 MXN
Chichen Itza est un site archéologique maya incontournable dans le Yucatan, mais juste à l’extérieur de l’entrée, à vingt minutes à pied ou à un court trajet en bus sur la route, vous pouvez également trouver l’un des meilleurs cenotes de la péninsule.
Ce cénote massif est presque parfaitement circulaire, avec des parois abruptes qui cachent l’eau d’un bleu profond en dessous. Situé dans la jungle, de longues lianes et des vignes pendent des arbres au-dessus, créant un cénote d’une merveille naturelle unique.
Bien que maintenant un endroit populaire pour nager et un endroit idéal pour se rafraîchir après une longue journée dans la chaleur des ruines de Chichén Itzá, le Cenote Ik Kil était autrefois l’un des endroits les plus sacrés du monde maya, un lieu chargé de légendes, cérémonie et tradition.
Heures d’ouverture: De 9 heures du matin à 5 heures de l’après-midi
Prix du billet: 80 MXN
Cenote Suytun se trouve à quinze minutes en voiture de Valladolid et constitue un endroit idéal pour prendre une photo épique.
Dans Cenote Suytun, vous trouverez une passerelle en pierre qui mène au centre d’une grotte profonde, éclairée par la lumière naturelle qui filtre à travers les fissures de la roche. La passerelle est entourée d’eau d’un bleu profond, et c’est un cadre vraiment unique.
Vous avez probablement vu Cenote Suytun sur Instagram, car debout sur la plate-forme de pierre au milieu de l’eau vous permet de prendre une photo vraiment impressionnante. Cependant, il y a généralement une file d’attente pour accéder à cet endroit, alors arrivez tôt si vous ne voulez pas passer une heure à faire la queue juste pour la photo.
Cependant, tout n’est pas des photos et vous devriez également vous baigner dans l’eau froide.
Heures d’ouverture: de 8 h à 18 h
Prix du billet: 120 MXN
L’un des meilleurs cénotes du Yucatan est le Cenote Zaci, un cénote spectaculaire situé dans les profondeurs, avec un chemin sinueux qui descend dans l’eau. Les falaises sont hautes et l’eau peut être difficile à entrer et à sortir, mais vous verrez que de nombreux habitants et voyageurs sautent ou plongent simplement des hauts rebords.
Tout cela peut ressembler à de nombreux autres cénotes du Yucatan, mais Cenote Zaci est littéralement au centre de Valladolid. Si vous entrez par la rue animée, vous serez au milieu du cénote.
Valladolid a été construit autour de ce cénote naturel, et pendant des siècles, il a été le centre secret de cette ville touristique désormais animée. Explorez les sites touristiques de Valladolid, puis piquez une tête pour vous rafraîchir, le tout pour seulement 30 pesos,
Heures d’ouverture: De 8 h 00 à 17 h 30
Prix du billet : 30 MXN
Vous pouvez trouver le Cenote X’keken à seulement dix minutes en voiture de Valladolid, sur la route de la ville de Dzitnup (le Cenote X’keken est aussi souvent appelé Cenote Dzitnup!).
C’est un cénote impressionnant à visiter, avec des eaux bleues illuminées comme par magie par les rayons du soleil qui pénètrent dans les roches calcaires. Des lianes et des vignes pendent au-dessus de l’eau, tandis que d’anciennes stalactites et stalagmites complètent le tableau.
Heures d’ouverture: de 9 h à 18 h
Prix du billet: 80 MXN
Le cénote de Samula est en fait situé juste à côté du cénote de X’keken et est souvent appelé cénote de Dzitnup. Cependant, en général, lorsque les habitants utilisent le nom Dzitnup, ils se réfèrent à la plus grande zone où se trouvent les deux cenotes.
Cenote Samula est aussi magique que son voisin, et vous pouvez trouver de l’eau turquoise vibrante au milieu d’une grotte profonde. Un seul trou dans le toit de la roche calcaire laisse entrer la lumière naturelle qui illumine la caverne environnante.
Heures d’ouverture: de 9 h à 18 h
Prix du billet: 80 MXN
Cenote Hubiku est situé à 20 minutes au nord de Valladolid, sur le chemin des ruines d’Ek Balam, un site archéologique qui n’a pas le nombre de touristes à proximité de Chichén Itzá.
Le cénote Hubiku est immense et il est enfermé dans une grande grotte qui ne dispose que de quelques entrées pour la lumière naturelle. C’est un endroit idéal pour nager ou faire de la plongée avec tuba, et vous pouvez également trouver un restaurant et quelques boutiques de souvenirs sur place, généralement desservant l’étrange bus de tournée qui se présente sur le chemin de Ek Balam.
Heures d’ouverture: de 9 h à 17 h
Prix du billet: 100 MXN
Si vous souhaitez échapper aux zones les plus touristiques du Yucatan, vous pouvez trouver les cenotes les plus sous-estimés à portée de la plus grande ville de la péninsule, Mérida.
Le Cenote Sambula est peut-être le cénote le plus spectaculaire de la région, un endroit étonnamment beau à visiter, où l’eau turquoise brille avec les rayons du soleil qui filtrent à travers les fissures de la roche au-dessus.
Un petit îlot de rochers s’élève au centre de la grotte, entouré d’eau et de longues lianes qui descendent vers l’île depuis le plafond de la grotte.
Heures d’ouverture: de 9 h à 17 h
Prix du billet: 50 MXN
Situé à quelques kilomètres au nord de Mérida, le Cenote Xlacah est unique car il n’est pas souterrain, mais au niveau du sol.
Le cenote Xlacah ressemble plus à un grand lac, ou étang, mais l’eau s’étend assez profondément, là où le système de grottes est aussi élaboré que tout autre dans la péninsule du Yucatan.
Le cénote est encore plus spectaculaire car il est situé parmi les ruines archéologiques de Dzibilchaltun.
Explorez l’ancienne ville maya, puis rafraîchissez-vous avec un plongeon rafraîchissant dans Cenote Xlacah.
Heures d’ouverture: de 8 h 00 à 17 h
00.Frais d’entrée: 120 MXN (entrée à la zone archéologique incluse)
Le cénote X’batun est situé à une heure de route au sud de Mérida, et n’est guère le cénote le plus connu du Yucatán.
C’est parfait si vous cherchez à sortir des sentiers battus, et vous découvrirez rapidement que le Cenote X’batun peut correspondre à l’un des cenotes les plus populaires près de la Riviera Maya en termes de beauté naturelle. Cependant, le week-end, il peut être très fréquenté par les habitants fuyant la ville.
Il y a en fait deux cenotes dans lesquels vous pouvez nager, et les deux sont incroyablement profonds et flanqués de falaises rocheuses couvertes de jungle.
Heures d’ouverture: de 8 h à 17 h
Prix du billet: 50 MXN
Il y a des milliers de cénotes au Mexique et nous n’avons répertorié que les 20 premiers. Vous pouvez facilement passer votre vie à chercher ces gouffres naturels dans tout le Yucatan et le sud du Mexique, et vous constaterez que chacun est tout aussi spectaculaire que le précédent! Les lieux touristiques au Mexique sont infinis, c’est un grand pays avec de nombreuses belles villes mexicaines à visiter. Mieux encore, la cuisine mexicaine typique est vraiment délicieuse, ce qui rend les vacances au paradis au Mexique.
AUTRES ARTICLES
La graine de rocou (ou achiote) est employée pour ses propriétés colorantes. Cet article vous dit tout ce qu’il faut savoir sur le Roucou du Mexique !
Nous vous présentons ici ce que vous devez savoir sur les 4 villes magiques du Chiapas : San Cristóbal de las Casas, Chiapa de Corzo, Comitán et Palenque.
Las Guacamayas est un centre d’écotourisme situé dans la jungle Chiapanèque et effectuant un important travail de défense de l’ara rouge.
Un molcajete est une version mexicaine traditionnelle d’un mortier pilon, fabriqués à partir de roche volcanique et utilisé pour écraser des aliments.
Connaissez vous les tatouages aztèques et mayas ? Désirez-vous en savoir plus ? Voici dans cet article tout ce qu’il faut savoir sur ces tatouages
Le Chiapas compte parmi les pépites cachées du Mexique, promettant de belles vacances hors des sentiers battus. Venez découvrir la carte du Chiapas !
@Copyright 2020 Alma de Chiapas
Mentions légales / Notre boutique partenaire : Tienda Latina / Politique de confidentialité / Estudiar en Europa
Design & Creation by Upleeft