Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la Fête des Morts est célébrée au Mexique ?
Cette célébration mexicaine nous rappelle à quel point nous sommes des êtres éphémères.
Aussi connu sous le nom de panela ou panelon, on le fabrique à base du sirop de la cane de sucre. Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur le piloncillo.
Quelles sont les spécialités de la cuisine mexicaine ? Quels en sont les principaux ingrédients de chacune ? Ce document complet vous dit absolument tout !