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Imaginez-vous dans une belle soirée et que vous êtes entourés d’une diversité de tequila. Parmi celles-ci, il y en celles dont leur saveur reste incontestable et la tequila Cruz Tequila Añejo en fait partie. Le goût unique qu’elle renferme participe à la classer parmi les meilleurs Añejos au monde.
Ainsi, dans les prochaines lignes, vous saurez la raison pour laquelle ce flocon est si irrésistible depuis sa création jusqu’à nos jours. Vous n’hésiterez pas à vous procurer cette tequila après avoir eu les éléments relatifs à cette dernière. Bonne dégustation !
CRUZ Tequila est créée en 2005 alors que deux frères et leur ami poursuivent une quête pour créer la meilleure tequila du marché. L’objectif était de créer une saveur unique, douce et délicate avec une qualité suffisamment raffinée pour être sirotée. Ils voulaient également créer un emballage mémorable emblématique de l’héritage des frères dans les hautes terres de Jalisco. La gamme de tequilas est vaste et les goûts peuvent varier considérablement. Mais CRUZ Tequila est toujours très unique, même par rapport aux autres tequilas ultra premium. La tequila CRUZ Tequila Añejo est composée à 100 % d’agave bleu pur. Elle constitue une expérience totalement différente de la plupart des tequilas. CRUZ Añejo a vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne américain. Elle renferme des notes uniques et très délicieuses. Cet Añejo a su se faire une grande place dans le marché de la tequila mexicaine.
Notez la présence de plusieurs goûts présents dans cette bouteille :
Le nez est doux et aromatique. Il y a des notes de poivre, d’épices, de vanille, de caramel et d’agave.
Le goût offre de légères notes de cassonade et de chêne doux. La saveur est boisée, douce et unique. Il y a également une odeur de bois et d’agave délicieuses. Bien que la saveur soit plus légère, ce sera à coup sûr toujours sur vos étagères. C’est juste un Añejo délicieux.
Une sensation de douceur s’implante au fur et à mesure que vous sirotez cette tequila.
Cette boisson a une note finale assez longue et particulière. Le flocon est très facile à consommer en raison de sa douceur. La finale est toute aussi douce et persistante.
Il se résume en 5 étapes :
La tequila CRUZ est produite dans les hautes terres de Jalisco, au Mexique. Cette région est reconnue comme étant la meilleure région de culture de l’agave bleue. Le sol rouge et riche, la température ambiante et les précipitations annuelles constantes garantissent que l’agave sélectionné à la main est de haute qualité.
CRUZ Tequila est une tequila 100% naturelle à l’agave bleu qui respecte des normes de production strictes. L’agave est cuite à la vapeur dans des hornos (fours en briques) traditionnels pendant deux jours. L’agave cuite est laissée refroidir avant que le jus ne soit extrait doucement.
Après extraction du jus, il est fermenté lentement dans des cuves en acier. Une levure est également utilisée au cours de ce processus.
La tequila est ensuite doublement distillée à l’aide des alambics en cuivre. En utilisant un processus de distillation exclusif, toutes les impuretés sont éliminées. Cela permet de produire une tequila avec une saveur douce et unique, adaptée à la dégustation.
La tequila est vieillie en fûts de chêne américain pour une durée de 1 an et 4 mois. Cet Añejo est spécial en somme et vous ne regretterez pas de l’avoir à votre disposition !
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