Le Chiapas est l’une des régions les plus riches en biodiversité du Mexique. La vaste population indigène de l’État, sa flore et sa faune incroyables, ainsi que sa taille même, font que sa gastronomie est extrêmement variée et délicieuse.
Lors de vos vacances au Chiapas, vous pourrez découvrir la gastronomie mexicaine de la région. Cette cuisine est créative et généreuse, de jour comme de nuit. Elle surprend par ses saveurs et témoigne de l’hospitalité de ses habitants.
Les options d’hébergements sont aussi variées que les touristes eux-mêmes qui viennent dans cette magnifique partie du sud du Mexique. Nous sommes sûrs que nous vous donnerons envie de voir de vos yeux le pays des Mayas.
Si vous voyagez dans le sud du Mexique, n’hésitez pas à visiter ces magasins; vous contribuerez à l’essor du commerce équitable et à la relance de l’économie locale.
Plus de 8 millions de visiteurs par an atterrissent dans la magnifique région du Chiapas, et ce n’est pas seulement dans les fameuses zones archéologiques de la région.
Izapa (le lieu des eaux froides) est une zone archéologique située à la frontière du Chiapas et du Guatemala, à dix kilomètres de la ville de Tapachula.
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