Le pozole est un plat national mexicain à base de viande et de maïs. Il est originaire des Etats de Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Sonora, de Sinaloa et de Guerrero. Son nom d’origine est « tlapozonalli » qui veut dire mousseux. Au cours de son passage dans différentes époques, la soupe a subi des modifications au niveau des ingrédients et selon les préférences gastronomiques des mexicains. Alors, vous demandez-vous comment réaliser un vrai pozole mexicain ? Cet article vous dit tout !
Voulez vous tout savoir sur le Temazcal du Mexique ? Cet article complet vous dira en quoi consiste cette cérémonie puis vous présentez les différentes formes de Temazcal qui existent et la spécialité de chacun d’entre eux.
Le Temazcal est en effet un rituel chamanique qui date des temps anciens et qui vous fait ressentir une sensation de relax mais aussi permet de vous purifier. Cette cérémonie remonte à l’époque ancestrale, signifiant en français « la maison de chaleur ». Si vous vous sentez prêts à vivre cette expérience, vous allez devoir trouver un temazcalero qui sera votre maître de rituel. Celui-ci se chargera de guider le déroulement de cette cérémonie pendant laquelle vous entrerez dans une hutte de sudation.
Il y a une diversité de Temazcal en fonction des cérémonies :
En ressemblance avec le sauna ou le hammam, il peut en effet être un espace de détente qui, grâce à la vapeur, enlève les toxines. Dans ce sens, la fonction principale de cette détente est beaucoup plus sociale que curative. Il consiste juste à laisser votre corps et votre esprit se détendre en évacuant toutes vos idées négatives et en essayant de vous relaxer au maximum.
Ici, le but est de guérir tout simplement. Il est possible de vous servir des inhalateurs avec des plantes naturelles ou même des huiles essentielles pour arriver aux fins. Lors de cette cérémonie, il n’y a que le guérisseur et le malade qui doivent être dans le Temazcal. L’utilisation des plantes varie en fonction de la maladie de même que la durée du rituel ainsi que le niveau de chaleur du Temazcal. Pendant le déroulement du rituel, votre maître de cérémonie apporte aussi à son tour sa contribution en s’appuyant d’abord sur ses connaissances mais aussi en communiquant avec les esprits surnaturels.
Compte tenu de la tradition, le Temazcal était aussi utilisé lorsqu’il s’agissait de préparer physiquement et mentalement les guerriers. Il s’agissait alors d’alléger le poids qui pesait sur les guerriers afin qu’ils puissent se concentrer sur leur objectif mais également de diminuer leur état du point de vue sentimental pour qu’ils puissent agir avec attention et avec une grande maturité.
Vous vous demandez sûrement l’importance que cette cérémonie. Mais, sachez qu’il est à l’origine de plusieurs apports positifs importants les uns comme les autres. D’abord ils sont d’ordre :
Vous savez à présent tout ce qu’il faut savoir sur Temazcal ! Si vous souhaitez en savoir plus, écrivez-nous !
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