Découverte de la tequila Don Fernando Añejo
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Tapijulapa est une petite ville située dans le sud-est du Mexique. Elle est nichée dans les hautes terres de Tabasco, au milieu des rivières Oxolotán et Amatán. Selon le dialecte zoque, le nom de cette ville est connu sous le nom de Lugar donde se rompen cántaros (lieu où les lanceurs se brisent). C’est sur ce territoire que vivaient, et vivent encore, les communautés zoques. Cette ville est connue pour son esthétique ancienne et coloniale, où les rues pavées et les belles maisons blanches aux toits de tuiles rouges occupent une place prépondérante. L’ornementation de ces maisons est complétée par des pots de fleurs sur leurs fenêtres et façades. Il existe d’autres espaces où l’on peut percevoir cette nuance coloniale, comme la place publique et l’église principale. En 2010, cette ville a été déclarée Pueblo Magico (ville magique) par le secrétaire au tourisme du gouvernement fédéral du Mexique.
L’objectif de cet article de notre blog de voyage est de décrire en profondeur ce que représente cette ville, tant sur le plan culturel que sur le plan touristique. Vous y apprendrez les principaux aspects qui expliquent pourquoi Tapijulapa possède un magnétisme magique qui attire des milliers de touristes chaque année. Si vous avez l’intention de visiter cette ville, vous apprendrez ici tout ce que vous devez savoir pour vivre une expérience très agréable. À la fin, vous apprendrez quelques conseils clés pour rendre votre expérience de voyage beaucoup plus agréable.
L’histoire de Tapijulapa commence au XVIIe siècle après Jésus-Christ. Certains historiens le soutiennent, comme Carlos Pellicer Cámara, qui parle de l’importance des grottes proches de la ville, où se déroulaient des rituels cérémoniels. Ce n’était qu’une des nombreuses maisons des communautés zoques, qui étaient présentes dans toute la Sierra. Dès la conquête espagnole, en 1529, la population a connu des contrastes culturels marqués. Ce sont les prêtres de l’époque qui ont réalisé la transmutation des valeurs zoques en croyances catholiques. En 1582, Tapijulapa était sous la domination des frères dominicains. Des années plus tard, ce sera cette communauté religieuse qui gérera la construction du couvent. L’histoire de cette ville est marquée par l’imaginaire religieux des frères, qui n’ont pas réussi à éradiquer complètement les croyances des Zoques sur leur passé ancestral.
La fondation de Tapijulapa, telle qu’elle est connue aujourd’hui, a commencé à être écrite en 1928. C’était à l’époque de Tomás Garrido Canabal, qui a mené un mouvement contre le clergé. Cet homme a servi de gouverneur et s’est chargé de gérer certains processus sociaux. En fait, il a acquis l’une des haciendas proches de la ville, qu’il a baptisée Villa Luz.
Cette hacienda est devenue le territoire que l’on connaît aujourd’hui de la ville, dotée de grottes, de sources et de chutes d’eau, qui sont précisément l’un des aspects les plus frappants de Tapijulapa. Le village de Tapijulapa deviendra le chef de la municipalité de Tacotalpa de 1934 à 1936.
Outre les événements historiques mentionnés ci-dessus, l’un des plus importants a eu lieu en 1979. C’est précisément à cette époque que le gouvernement national a décidé de restaurer la ville, afin de lui donner toutes les nuances de son époque glorieuse.
Ainsi, la route existante entre Tacotalpa et Tapijulapa a été pavée, ce qui a permis au tourisme d’augmenter énormément. Il en serait de même pour l’établissement de la route entre Oxolotán et Tapijulapa. À la mi-2010, le ministère du tourisme du gouvernement fédéral lui a accordé le titre de Pueblo Magico, ce qui a renforcé la valeur de la ville au niveau national.
L’une des périodes historiques les plus importantes de cette ville s’est déroulée entre les années 1529 et 1531, lorsque le maire de Tabasco, M. Francisco de Montejo, a réussi à établir une atmosphère d’harmonie dans la région entre les indigènes et les Espagnols. Ainsi, une période de paix équilibrée a été établie, assez semblable à celle qui existe aujourd’hui.
La culture prédominante à Tapijulapa est étroitement liée à son passé colonial. Il est naturel d’associer la conception de son architecture et la distribution de ses rues à la période coloniale. Les rues pavées elles-mêmes permettent de rêver à cette époque, il y a des siècles, dominée par la tranquillité et les traditions religieuses.
Cependant, l’artisanat, le marché local et la gastronomie font écho aux traditions mayas. Dans la culture de la population, on peut retrouver ce passé ancestral, qui survit à travers les mythes et légendes de la culture de Tapijulapa.
Tapijulapa est une ville où l’on peut respirer un air pur, du fait qu’elle est entourée par la nature. C’est un lieu très vivant qui vous permet de vivre des expériences d’écotourisme, de vous détendre et d’oublier le monde. C’est l’une de ces villes où l’on peut éprouver une grande satisfaction.
En tant que ville, elle est située à une distance de 84 kilomètres de Villahermosa, c’est donc l’un des endroits où la culture et les traditions mayas sont très présentes. Ceci est en contraste avec les traditions religieuses qui sont venues avec la conquête espagnole.
Tout cela fait qu’approcher Tapijulapa vous garantit une expérience de contraste culturel, en vivant l’harmonie offerte par la nature qui entoure la ville.
Ce sont là quelques-unes des activités économiques les plus importantes de Tapijulapa :
La visite des destinations naturelles est très populaire parmi les touristes :
D’une part, il y a la forêt tropicale qui entoure la ville. Des promenades sont organisées pour contempler la nature le long d’itinéraires bien connus, tandis qu’un guide explique une partie de l’histoire de Tapijulapa et de sa grande attraction naturelle.
N’oubliez pas qu’un bon produit anti-moustique vous sera très utile, ainsi que des vêtements à manches longues et des jeans.
Dans le cadre des expériences d’écotourisme, il est important de mettre en valeur les chutes d’eau, les rivières et les lagons. Ce sont des lieux où les gens vont se baigner et profiter de moments de partage de la gastronomie locale. Cette activité est une expérience très fréquente pour les habitants de la ville.
Gardez à l’esprit que, si vous partez en hiver, l’expérience de profiter des eaux ne sera pas aussi intense qu’en été. Vous serez capable d’accepter l’intensité du froid et de bien nager, mais si la température ambiante est trop froide, vous risquez de tomber malade. Les guides vous donneront de nombreux avertissements à ce sujet.
Ce sont quelques-unes des activités qui sont généralement proposées aux visiteurs qui souhaitent connaître Tapijulapa de manière approfondie :
Les excursions dans les environs de Tapijulapa consistent à se rendre dans les forêts et les prairies. Le paysage est vraiment très vaste et peut être parcouru en 4 heures maximum. Pour profiter de cette expérience, de la nourriture et des boissons sont apportées, afin que vous puissiez faire des pauses dans le calme naturel et le bon oxygène de la région.
Pour ces excursions, vous devez tenir compte des saisons d’hiver et d’été. Car en cas de saison froide, certains itinéraires ne sont pas recommandés.
L’observation de la faune locale passe par un grand nombre de sentiers, de ravins et de chutes d’eau. Parfois, les turbulences de l’eau sont si fortes qu’il est nécessaire de traverser la zone en “chaîne humaine”, ce qui permet d’éviter les accidents.
Tapijulapa est également un bon endroit pour prendre des photos des oiseaux et des animaux de la région. Il existe également des activités telles que le rappel de chutes d’eau, qui représente ce que l’on appelle l’alpinisme ou la descente à la corde.
La pêche et la chasse sont pratiquées dans les zones fluviales et lagunaires. Ce sont des zones où le silence et le calme sont très présents. Cela rend l’expérience très relaxante, étant donné l’immensité des espaces naturels. En ce qui concerne la chasse, il est très courant d’attraper des oiseaux tels que des perroquets et des chachalacas.
Parmi les traditions célébrées à Tapijulapa figurent celles liées à la foi catholique. Chaque année, il y a une grande intensité pendant la semaine sainte et la fête de l’apôtre saint Jacques, qui est le saint patron de la ville.
La mairie organise également des événements spéciaux tels que des foires gastronomiques et culturelles. Il y a des festivals de musique traditionnelle. L’un des événements les plus importants est la pêche à la sardine aveugle, qui commémore les traditions de la culture maya et rend hommage au dieu de la pluie, connu sous le nom de Chac.
En ce qui concerne l’artisanat, vous trouverez de nombreux types de souvenirs dans les boutiques locales et près de l’église. Cependant, les œuvres d’art les plus artisanales sont les meubles fabriqués à partir de bejuco. Il s’agit de meubles en osier, que l’on appelle “mutusay” dans le village. Les chapeaux sont également très importants.
Vous pouvez trouver des objets artisanaux à bas prix, ainsi que d’autres de plus grande valeur, notamment dans le cas des meubles. Une grande partie de l’artisanat local s’inspire des traditions mayas, mais l’influence de la tradition catholique se fait également sentir.
La nourriture locale de Tapijulapa se caractérise par le fait qu’elle suit fidèlement les saveurs de la gastronomie nationale du Mexique. C’est-à-dire que vous trouverez des restaurants où l’on vous servira des plats tels que la soupe aztèque, le pozole, la cochinita pibil ou le poisson zarandeado.
Cependant, le plat le plus typique de Tapijulapa est le pishul, qui représente une sorte de pizza de Tabasco qui, pour beaucoup, est une version de ce que représente le tlayuda. En outre, les touristes se sentent très à l’aise avec les desserts locaux, tels que les cocadas, les tarugos au tamarin ou les gaufrettes sucrées à l’anis.
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Voici quelques considérations à prendre en compte si vous comptez visiter Tapijulapa :
Pour se rendre à Tapijulapa, le chemin le plus rapide est celui de la municipalité de Villahermosa. Si vous venez d’une ville très éloignée, vous pouvez voyager en avion et atterrir à l’aéroport international Carlos Rovirosa Pérez. De là à Tapijulapa, le trajet dure environ une heure et quinze minutes, si vous voyagez en voiture.
Si vous voyagez en bus, cela vous prendra un peu plus de temps. Il est préférable de prendre un taxi ou de louer une voiture à Villahermosa.
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Conscients de l’ampleur du tourisme que la municipalité attire, différents hommes d’affaires ont décidé de proposer leurs services dans le domaine de l’hôtellerie. Vous pouvez donc séjourner à l’hôtel Comunitario, l’hôtel Los Arcos, l’hôtel Clavellina ou la Casa Tapijulapa. Il existe d’autres lieux d’hébergement, comme les auberges de jeunesse, et vous pouvez également trouver des chambres sur Airbnb.
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Tapijulapa est une ville caractérisée par un climat tempéré. Bien que pendant la saison hivernale, qui va de décembre à janvier, les températures baissent. En cette saison, il est vraiment utile d’avoir un bon manteau pour affronter le froid. À d’autres moments de l’année, le temps n’est ni trop chaud ni trop froid.
Lorsqu’il s’agit de faire des randonnées et d’explorer la faune et la flore de la région, il est conseillé d’utiliser des produits anti-moustiques. N’oubliez pas de prendre un bon plan de données, qui sera utile pour les zones ouvertes, ainsi qu’une bouée de sauvetage en cas d’imprévu.
Enfin, il ne serait pas mal de louer une voiture pour profiter d’une expérience plus libre, que ce soit à Tapijulapa ou dans les environs.
Même les voyages les mieux planifiés peuvent être affectés par les imprévus. Mais que se passera-t-il avant ou pendant votre voyage pour lequel une assurance voyage pourrait vous aider ? Des événements imprévisibles pourraient bouleverser vos plans de voyage et vous coûter vos vacances.
Vous savez à présent tout ce qu’il faut savoir sur la ville de Tapijulapa ! Si vous souhaitez en savoir plus, écrivez-nous !
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