Découvrir l’Europe

Pourquoi voyager en Europe ? 

L’Europe est l’un des continents les plus visités au monde, et pour cause, il existe une multitude de possibilités touristiques qui permettent à chacun, quels que soient ses affinités, son itinéraire ou son budget, de vivre une expérience inoubliable. Avec notre blog de voyage, nous vous donnons les meilleures raisons de visiter l’Europe. 

Sommaire

Europe du Nord
Europe du Nord
Europe du Sud
Europe du Sud
Europe de l'Est
Europe de l'Est
Europe de l'Ouest
Europe de l'Ouest
Europe Centrale
Europe Centrale

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Que voir en Europe ?

Le tourisme est une industrie majeure en Europe, avec des millions de visiteurs qui se rendent sur le continent chaque année pour explorer ses diverses cultures, ses monuments historiques et ses paysages naturels époustouflants. L’Europe abrite de nombreuses destinations emblématiques, telles que Paris, Rome, Londres, Barcelone et Amsterdam, entre autres, qui attirent des millions de visiteurs chaque année.

Le secteur européen du tourisme génère des revenus importants pour les économies de la région et offre des possibilités d’emploi à des millions de personnes. Selon l’Organisation mondiale du tourisme, l’Europe a été la région la plus visitée au monde en 2019, avec plus de 710 millions d’arrivées de touristes internationaux.

Mais l’Europe ne se limite pas à ses grandes villes, car de nombreuses villes plus petites offrent également des expériences culturelles et historiques uniques. En outre, les paysages diversifiés de l’Europe, notamment les montagnes, les plages, les forêts et les lacs, offrent des possibilités d’activités de plein air telles que la randonnée, le ski et les sports nautiques.

L’Union européenne a mis en place diverses politiques et initiatives pour soutenir le tourisme durable, en encourageant des pratiques de voyage responsables, en réduisant l’impact environnemental du tourisme et en soutenant les communautés locales. De nombreux pays européens ont également pris des mesures pour assurer la sécurité des touristes.

En résumé, le tourisme est une industrie cruciale en Europe, qui génère des bénéfices économiques importants tout en offrant aux visiteurs un large éventail d’expériences culturelles et naturelles. Avec sa vaste histoire, ses paysages diversifiés et ses destinations mondialement connues, l’Europe devrait rester une destination touristique de premier plan pour les années à venir.

Ce qui vous attend en Europe

Il existe d’innombrables raisons de visiter l’Europe, qu’il s’agisse de sa vaste tradition historique et de ses diverses cultures, de ses paysages naturels à couper le souffle ou de sa cuisine de renommée mondiale. Voici quelques raisons pour lesquelles vous devriez envisager de visiter l’Europe :

  • Beaucoup d’histoire : Les pays européens possèdent certains des sites historiques les plus emblématiques du monde, notamment des ruines antiques, des palais grandioses et des cathédrales gothiques. Les visiteurs peuvent explorer le berceau de la civilisation occidentale en Grèce et à Rome, découvrir des châteaux médiévaux en France et en Allemagne ou vivre la Renaissance en Italie.
  • Diversité des cultures : Cette partie du monde se caractérise par la diversité des cultures, des langues et des traditions. Des rues animées de Londres et de Paris aux charmants villages d’Italie et d’Espagne, les touristes peuvent toujours découvrir la saveur unique de chaque pays.
  • Des paysages naturels époustouflants : Les paysages naturels de l’Europe sont aussi divers que ses cultures. Des sommets enneigés des Alpes aux plages ensoleillées de la Méditerranée, les visiteurs peuvent profiter d’un large éventail d’activités touristiques, notamment la randonnée, le ski, la natation et le cyclisme.
  • Une gastronomie de renommée mondiale : Le continent européen s’enorgueillit de posséder certaines des meilleures cuisines du monde, chaque pays proposant des plats et des saveurs uniques. Que vous recherchiez un dîner romantique à Paris ou un délicieux plat de pâtes à Rome, l’Europe a quelque chose à offrir à tous les palais.
  • Voyage pratique : Grâce à son réseau de transport bien développé, comprenant des trains à grande vitesse, des compagnies aériennes à bas prix et des transports publics efficaces, il est facile et pratique de voyager en Europe. Les visiteurs peuvent se déplacer rapidement d’une ville ou d’un pays à l’autre, ce qui leur permet d’explorer facilement tout ce que le continent a à offrir.

Dans l’ensemble, l’Europe offre un mélange unique d’histoire, de culture, de nature et de gastronomie, ce qui en fait une destination idéale pour les voyageurs à la recherche d’une expérience diversifiée et mémorable.

Les cinq pays choisis pour cette entrée sur l’Europe

Parler du tourisme en Europe, c’est parler d’un univers très vaste. Au total, ce sont 46 pays et 2 territoires indépendants. Aussi, afin d’illustrer largement ce qui vous attend sur ce continent, nous vous proposons un zoom sur 5 de ses pays les plus visités. Il s’agit de l’Italie, de la France, de l’Espagne, de l’Allemagne et de la Grèce. Ce sont des pays qui synthétisent largement la relation entre l’histoire, l’art et la culture qui domine tout le continent. Savoir ce que chacune de ces nations a à offrir vous donnera une idée de ce que vous pourriez voir en Suède, en Angleterre, en Roumanie, en Bulgarie ou au Danemark.

L’Italie

L’Italie est un pays riche en histoire, en art, en culture et en beauté naturelle. Il y a beaucoup de choses à voir et à faire en tant que touriste. Voici quelques-unes des principales attractions et lieux à visiter en Italie :

  • Rome : Rome, la capitale de l’Italie, est une ville qui a des milliers d’années d’histoire et qui abrite de nombreuses ruines et monuments anciens, tels que le Colisée, le Panthéon et le Forum romain.
  • Florence : Située au cœur de la Toscane, Florence est célèbre pour son art et son architecture, avec des sites incontournables tels que le Duomo, la Galerie des Offices et le Ponte Vecchio.
  • Venise : Construite sur une lagune, Venise est une ville unique et magnifique qui ne possède pas de routes, mais seulement des canaux et des ponts. Les touristes aiment se promener en gondole, explorer la basilique Saint-Marc ou visiter le palais des Doges.
  • Cinque Terre : Cinque Terre est un groupe de cinq villages balnéaires exceptionnels situés en Ligurie. Ces villages sont considérés comme faisant partie du site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Leurs maisons colorées, leurs falaises et leurs sentiers de randonnée vous fascineront.
  • Pompéi : Oui, l’Italie abrite l’ancienne cité romaine de Pompéi, détruite par l’éruption du Vésuve en 79 après J.-C. La ville a été préservée et est aujourd’hui classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. La ville a été préservée et constitue aujourd’hui une attraction touristique très prisée.
  • Toscane : Connue pour ses collines ondulantes, ses vignobles et ses villes historiques, la Toscane est une destination populaire pour les visiteurs qui souhaitent explorer la campagne et découvrir la gastronomie et le vin italiens.
  • Milan : Capitale italienne de la mode, Milan compte de nombreuses boutiques haut de gamme, des galeries d’art et des musées, dont le célèbre tableau de Léonard de Vinci, La Cène.

La France

La France est une destination touristique populaire connue pour ses belles villes, ses monuments historiques, ses musées, ses galeries d’art et ses paysages naturels époustouflants. Voici quelques-unes des principales attractions et lieux à visiter en France :

  • Paris : Paris, la capitale de la France, abrite des sites mondialement connus tels que la tour Eiffel, la cathédrale Notre-Dame et le musée du Louvre. Vous tomberez amoureux de la magie de Paris en vous promenant sur les Champs-Élysées ou en explorant les quartiers branchés de Montmartre et du Marais.
  • Côte d’Azur : Située sur la côte méditerranéenne, la Côte d’Azur est une destination très prisée des amateurs de soleil, avec ses plages magnifiques et ses villes glamour comme Nice, Cannes et Saint-Tropez.
  • Château de Versailles : Situé aux portes de Paris, le château de Versailles est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il s’agit de l’ancienne résidence royale, célèbre pour son architecture opulente et ses magnifiques jardins – à ne pas manquer !
  • Mont Saint-Michel : Petite île au large de la Normandie, le Mont Saint-Michel abrite un impressionnant monastère médiéval entouré par la mer à marée haute.
  • Bordeaux : Connue pour son vin, Bordeaux est une belle ville du sud-ouest de la France qui compte de nombreux monuments historiques, musées et galeries.
  • Alpes françaises : Destination populaire pour le ski et la randonnée. Les Alpes françaises offrent une vue imprenable sur les pics montagneux et les beaux villages.

L’Espagne

L’Espagne est une destination touristique populaire connue pour ses belles villes, ses plages magnifiques, ses monuments historiques, ses musées et ses galeries d’art. Voici quelques-unes des principales attractions et lieux à visiter en Espagne :

  • Barcelone : Barcelone est la capitale de la Catalogne. Elle est connue pour sa belle architecture, ses galeries d’art, ses musées et ses plages. Si vous vous y aventurez, nous vous recommandons de visiter le quartier gothique, ainsi que le célèbre parc Güell. N’oubliez pas non plus d’aller admirer l’emblématique Sagrada Familia.
  • Madrid : Madrid, en plus d’être la capitale du pays, est connue pour sa vie nocturne animée, ses musées et ses monuments historiques, tels que le Palais royal et la Plaza Mayor.
  • Andalousie : L’Andalousie est la région méridionale de l’Espagne. Elle abrite de belles villes comme Séville, Grenade et Cordoue, célèbres pour leur architecture mauresque, leur danse flamenco et leurs splendides jardins.
  • Pays Basque : Le Pays basque, qui fait partie de la région nord de l’Espagne, est connu pour sa culture unique, sa gastronomie et ses belles villes, comme Saint-Sébastien et Bilbao. Cette dernière abrite le célèbre musée Guggenheim.
  • Valence : Ville côtière de l’est de l’Espagne. Valence est connue pour sa Cité des arts et des sciences futuriste – il faut aller la voir ! Il y a aussi ses belles plages et ses monuments historiques, comme la cathédrale de Valence et le marché central.

L’Allemagne

L’Allemagne est un pays qui se distingue par son histoire, sa culture et sa beauté naturelle. Voici quelques-unes des principales attractions touristiques et des lieux à visiter en Allemagne :

  • Berlin : Capitale de l’Allemagne, Berlin est une ville dynamique avec une histoire riche, des galeries d’art, des musées et des sites célèbres tels que le mur de Berlin et la porte de Brandebourg.
  • Munich : Troisième ville d’Allemagne, Munich est connue pour sa belle architecture, ses musées et ses jardins de bière en plein air. Les touristes peuvent explorer la Marienplatz, visiter la célèbre brasserie Hofbräuhaus ou faire une excursion d’une journée au château de Neuschwanstein, situé à proximité.
  • Bavière : Région du sud de l’Allemagne, la Bavière est connue pour ses paysages magnifiques, son architecture traditionnelle et ses villes charmantes, comme Rothenburg ob der Tauber, connue pour ses murs médiévaux et ses maisons à colombages.
  • Route romantique : La route romantique est un itinéraire touristique populaire qui traverse la Bavière et mène les visiteurs à travers des villes charmantes telles que Würzburg, Augsburg et Füssen, connue pour son célèbre château de Neuschwanstein.
  • Vallée du Rhin : Cette belle région de l’ouest de l’Allemagne est connue pour ses croisières fluviales attrayantes, ses châteaux historiques et ses belles villes comme Heidelberg et Mayence.

La Grèce

La Grèce est un autre de ces pays européens au passé historique et culturel exceptionnel. Et bien sûr, elle possède de magnifiques plages, de superbes îles et des ruines antiques. Voici quelques-unes des principales attractions touristiques et des lieux à visiter en Grèce :

  • Athènes : Athènes, la capitale de la Grèce, possède des monuments célèbres tels que l’Acropole, le Parthénon et l’Agora antique. Si vous vous aventurez à Athènes, ne manquez pas de visiter le musée archéologique national et le merveilleux quartier de Plaka.
  • Santorin : Une île étonnante dans la mer Égée. Santorin est connue pour ses belles plages, ses fabuleux couchers de soleil et ses jolis villages comme Oia et Fira.
  • Crète : La plus grande des îles grecques, connue pour ses plages magiques, ses charmants villages et ses monuments historiques tels que le palais de Cnossos.
  • Delphes : Cette destination est un ancien site archéologique situé dans le centre de la Grèce. Il était considéré comme le centre du monde dans l’Antiquité et vous découvrirez le temple d’Apollon et l’oracle de Delphes.
  • Corfou : C’est une belle île de la mer Ionienne. Elle est connue pour ses belles plages et ses monuments historiques, comme la vieille forteresse. Si vous êtes passionné d’architecture, ici vous aurez beaucoup à découvrir et à vous surprendre.

Se rendre en Europe et se déplacer

Voici la liste des compagnies aériennes les plus courantes pour se rendre en Europe depuis des pays situés sur des continents tels que l’Amérique, l’Afrique ou l’Asie.

  • Delta Air Lines
  • American Airlines
  • United Airlines
  • British Airways
  • Air France
  • Lufthansa
  • Norwegian Air Shuttle
  • Icelandair

Les moyens de transport en Europe

L’Europe offre un large éventail de moyens de transport, ce qui permet aux voyageurs de se déplacer facilement sur le continent. Voici quelques-uns des moyens de transport les plus courants en Europe :

  • Le train : Le train est un moyen de transport populaire et efficace pour se déplacer en Europe. Le continent dispose d’un vaste réseau de trains à grande vitesse et de trains locaux qui relient les grandes villes et les petites localités. Les prix varient en fonction de l’itinéraire et du type de train. Mais en général, les voyages en train peuvent être abordables, surtout s’ils sont réservés à l’avance. Un billet de train Paris-Bruxelles coûte entre 30 et 40 euros.
  • Bus : Le bus est un autre moyen économique de se déplacer en Europe. De nombreuses compagnies proposent des itinéraires internationaux reliant les grandes villes et les petites localités. Les prix varient en fonction de l’itinéraire et de la compagnie. En général, le bus est moins cher que le train. Un billet de bus de Barcelone à Madrid peut coûter entre 15 et 30 euros.
  • Avion : Avec l’essor des compagnies aériennes à bas prix, l’avion est devenu un mode de transport de plus en plus populaire en Europe. De nombreuses compagnies aériennes proposent des vols abordables entre les grandes villes, ce qui permet de parcourir rapidement de longues distances. Les prix peuvent varier considérablement en fonction de la compagnie aérienne, de l’itinéraire et de la période de l’année. Par exemple, un vol Londres-Amsterdam peut coûter entre 30 et 50 euros.
  • Voiture : La location d’une voiture est une option pour les voyageurs qui veulent plus de flexibilité dans leur itinéraire. Cependant, conduire en Europe peut s’avérer coûteux en raison du prix du carburant, des péages et des frais de stationnement. Les prix de location d’une voiture varient en fonction du type de voiture et de la durée de location, mais en général, une voiture de location coûte en moyenne entre 30 et 60 euros par jour.

En savoir plus sur les prix

  • Les prix et les coûts des transports en Europe peuvent varier considérablement en fonction du mode de transport, de l’itinéraire et de la période de l’année. En règle générale, les trains sont plus chers que les bus, mais plus confortables et plus rapides.
  • N’oubliez pas que les compagnies aériennes à bas prix peuvent proposer des tarifs parmi les plus bas, mais qu’elles peuvent facturer des frais supplémentaires pour les bagages et d’autres services. Les voitures de location offrent une plus grande flexibilité, mais peuvent être plus chères en raison des coûts supplémentaires tels que le carburant et l’assurance.
  • En général, les frais de transport en Europe peuvent être raisonnables, surtout si vous vous y prenez à l’avance et que vous recherchez les bonnes affaires. De nombreuses compagnies proposent des tarifs réduits pour les réservations effectuées à l’avance. Il est donc utile de vérifier les différentes options avant de partir.

Climat, météo et quand partir en Europe

L’Europe est un continent diversifié dont les régions connaissent des conditions météorologiques différentes. En général, l’Europe connaît quatre saisons : l’hiver, le printemps, l’été et l’automne, avec des températures et des conditions météorologiques qui varient tout au long de l’année.

L’Europe du Nord

Dans le nord de l’Europe, l’hiver peut être froid et neigeux, avec des températures inférieures à zéro. Le printemps et l’automne sont plus calmes, avec des températures plus fraîches et plus agréables. Les températures moyennes se situent entre 5 °C et 15 ° Celsius. Les étés peuvent être chauds et ensoleillés, avec des températures atteignant 26 degrés Celsius.

Europe centrale

Les hivers en Europe centrale peuvent être froids, avec de la neige et des températures inférieures à zéro. Le printemps est généralement doux, avec des températures allant de 6 °C à 16 ° Celsius. En revanche, les étés peuvent être chauds et humides. Les températures peuvent parfois dépasser les 30 degrés Celsius. En automne, le temps est généralement frais, avec des températures comprises entre 6 °C et 16 °C.

L’Europe du Sud

L’Europe du Sud a un climat méditerranéen, avec des hivers doux et pluvieux et des étés chauds et secs. En hiver, les températures varient généralement entre 5 °C et 16 ° Celsius. Les étés peuvent parfois être très chauds et ensoleillés, avec des températures moyennes de 34 degrés Celsius. L’automne et le printemps sont généralement très agréables.

En général, les régions côtières de l’Europe ont tendance à avoir des températures plus équilibrées, bien qu’elles connaissent également des précipitations. Les régions intérieures peuvent connaître des températures plus extrêmes et des conditions plus sèches.

Il est important de garder à l’esprit que les conditions météorologiques peuvent être imprévisibles et que les vagues de chaleur, les pluies torrentielles et les tempêtes de neige peuvent être à l’origine de conditions météorologiques extrêmes. Il est toujours conseillé de consulter les prévisions météorologiques avant de se rendre en Europe, en particulier pendant les mois d’hiver.

Quand voyager ?

D’une manière générale, la meilleure période pour visiter l’Europe est le printemps (d’avril à juin) et l’automne (de septembre à novembre). À ces périodes, le temps est généralement doux et il y a moins de monde que pendant les mois d’été. C’est une bonne période pour explorer des destinations populaires sans avoir à subir les longues files d’attente et les prix élevés.

Vous prévoyez de partir au printemps, en été ou en hiver ? Voici un aperçu de ce à quoi vous pouvez vous attendre en fonction de la saison :

Printemps

Au printemps, vous pouvez vous attendre à voir de magnifiques fleurs et de la verdure éclatante, tandis que l’automne offre de superbes feuillages et des festivals de la récolte. Ces deux saisons sont idéales pour les activités de plein air telles que la randonnée, le cyclisme et les visites touristiques.

L’été

L’été (de juin à août) est la saison touristique la plus importante en Europe, avec un temps chaud et de longues heures de clarté. Cependant, cela signifie aussi qu’il y a plus de monde, que les prix sont plus élevés et qu’il y a plus de concurrence pour l’hébergement et les activités. Si vous décidez de visiter le pays pendant les mois d’été, envisagez des destinations moins connues ou planifiez votre voyage longtemps à l’avance pour éviter le stress et les dépenses de dernière minute.

L’hiver

L’hiver (de décembre à février) peut être une bonne période pour visiter l’Europe si vous aimez les sports d’hiver et les festivités de Noël. Cependant, certaines destinations peuvent être fermées ou avoir des heures d’ouverture limitées pendant les mois d’hiver. Le temps peut être imprévisible, avec la possibilité de neige et de glace.

Hébergement en Europe

En Europe, vous pouvez trouver toutes sortes d’hébergements. Si vous êtes fortuné, vous pouvez dormir dans les meilleurs hôtels du monde et bénéficier d’un traitement de luxe que vous n’oublierez jamais de votre vie. Mais il existe aussi des formules moins chères, comme les auberges de jeunesse, les chambres louées et même le camping. Lorsque vous choisissez un hébergement en Europe, il est important de tenir compte de votre budget, de votre style de voyage et de l’emplacement de votre destination. N’oubliez pas de lire les commentaires des clients précédents et de réserver à l’avance, surtout en haute saison.

  • Hôtels : Le prix des hôtels en Europe peut varier considérablement en fonction de l’emplacement et du niveau de confort. En moyenne, un hôtel de milieu de gamme coûte entre 70 et 150 euros par nuit, tandis que les hôtels de luxe peuvent coûter plus de 300 euros par nuit.
  • Auberges de jeunesse : Les auberges de jeunesse sont une option économique, avec des prix allant généralement de 20 à 40 euros par nuit pour les chambres partagées. Les chambres privées sont généralement plus chères, entre 50 et 100 euros par nuit. Parallèlement aux auberges de jeunesse, on trouve les B&B (Bed and Breakfasts), dont le prix varie en fonction de l’emplacement et du niveau de confort. En moyenne, vous paierez entre 50 et 100 euros par nuit pour une chambre dans un Bed and Breakfast.
  • Locations de vacances : Les locations de vacances peuvent être une option économique, en particulier pour les familles ou les groupes. Le prix des locations de vacances varie considérablement en fonction de l’emplacement, de la taille de la propriété et des services offerts.
  • Camping : Le prix d’un camping en Europe peut varier considérablement en fonction de l’emplacement et des équipements proposés. En général, un emplacement de base coûte entre 10 et 20 euros par nuit, tandis que les campings plus équipés, comme l’électricité et les douches, peuvent coûter entre 20 et 30 euros par nuit. Le hic, c’est que vous devez avoir votre propre véhicule de camping !

Gastronomie en Europe

Parler du vieux continent et de la gastronomie européenne, c’est le faire avec des saveurs variées mais toujours de qualité. Dans le Vieux Continent, vous trouverez toutes sortes de saveurs et d’ingrédients , ainsi que des influences de toutes les cultures du monde. 

L’Italie

La cuisine italienne est connue pour sa variété, sa simplicité et ses ingrédients frais. Voici quelques-uns des plats italiens les plus célèbres et les plus délicieux :

  • Pizza : Originaire de Naples, la pizza est un plat italien classique composé d’une pâte fine garnie de sauce tomate, de fromage et de diverses garnitures, telles que pepperoni, champignons et olives.
  • Pâtes : Les pâtes, un élément essentiel de la cuisine italienne, se présentent sous de nombreuses formes et sont souvent servies avec de la sauce tomate ou de l’huile d’olive et de l’ail. Les spaghetti carbonara, les lasagnes et les fettuccine alfredo sont des plats de pâtes populaires.
  • Risotto : Plat de riz crémeux qui peut être préparé avec divers ingrédients, tels que des champignons, des fruits de mer ou des saucisses.
  • Salade Caprese : Salade composée de tranches de tomates, de mozzarella et de feuilles de basilic frais.
  • Ossobuco : Plat milanais composé de jarrets de veau braisés avec des légumes et du vin blanc.
  • Tiramisu : Dessert décadent composé de couches de génoise, de fromage mascarpone et de café.

La France

La France est célèbre pour sa cuisine sophistiquée, considérée comme l’une des meilleures au monde. Voici quelques-uns des meilleurs plats à déguster en France :

  • Coq au vin : Plat traditionnel français composé de poulet cuit à l’étouffée dans du vin rouge, des lardons, des champignons et des oignons.
  • Veau Bourguignon : Plat français classique à base de veau, de vin rouge, de légumes et d’herbes.
  • Escargots : Mets français composé d’escargots cuits dans du beurre avec de l’ail et du persil.
  • Quiche lorraine : Tarte salée remplie d’œufs, de crème, de lard et de fromage.
  • Ratatouille : Ragoût de légumes à base de tomates, d’aubergines, de courgettes, d’oignons et de poivrons.
  • Crème Brûlée : Dessert français classique à base de crème pâtissière et de sucre caramélisé.
  • Fromages : La France est célèbre pour sa variété de fromages, tels que le brie, le camembert, le roquefort et le comté.

L’Espagne

La gastronomie espagnole est réputée pour être très savoureuse, influencée par la diversité de ses régions et de ses cultures. Voici quelques-uns des meilleurs plats à déguster en Espagne : 

  • Paella : Un plat espagnol très célèbre composé de riz safrané, de légumes et de fruits de mer ou de viande.
  • Tortilla Española : Omelette à base d’œufs, de pommes de terre et d’oignons.
  • Gazpacho : Soupe froide à base de tomates, de concombres, de poivrons, d’oignons et d’ail.
  • Jamón ibérico : Type de jambon cru provenant du porc ibérique.
  • Patatas bravas : Morceaux de pommes de terre frites servis avec une sauce tomate épicée.
  • Churros con chocolate : Cet en-cas espagnol populaire se compose de pâte frite servie avec du chocolat chaud à tremper.
  • Albóndigas : Boulettes de viande de bœuf, de porc ou d’un mélange des deux, servies dans une sauce tomate.
  • Pulpo a la gallega : Spécialité galicienne à base de poulpe bouilli, de paprika et d’huile d’olive.

L’Allemagne

La cuisine allemande est réputée pour ses qualités en matière de viandes, de pains et d’hydrates de carbone. Voici quelques-uns des meilleurs plats à déguster en Allemagne :

  • Schnitzel : Escalope de porc panée servie avec des pommes de terre et de la salade de chou.
  • Bratwurst : Saucisse de porc ou de bœuf, généralement grillée et servie avec de la moutarde et du pain.
  • Spätzle : Sorte de nouilles à base de farine, d’œufs et d’eau, généralement servies avec de la sauce ou du fromage.
  • Currywurst : Saucisse tranchée enrobée de ketchup au curry et généralement servie avec des frites.
  • Brezel : Un type de bretzel mou et moelleux. Il est généralement servi avec de la moutarde.
  • Rindfleischsuppe : Soupe de viande avec des légumes et des nouilles. Il s’agit d’un plat très basique qui se caractérise par sa saveur intense.

La Grèce

La cuisine grecque est réputée pour ses ingrédients frais et savoureux, où les produits méditerranéens tels que l’huile d’olive, les herbes et les fruits de mer entrent en jeu. Voici quelques-uns des meilleurs plats à déguster en Grèce :

  • Moussaka : Plat à base d’aubergines, de pommes de terre et de viande hachée, recouvert d’une sauce béchamel crémeuse.
  • Souvlaki : Brochettes de viande marinée grillée, généralement servies avec du pain pita, des tomates, des oignons et de la sauce tzatziki. Cette sauce est composée de yaourt, de concombre, d’ail et d’aneth, et est servie avec du pain pita.
  • Spanakopita : Ce plat représente une tarte à base d’épinards, de feta et de pâte filo.
  • Salade grecque : Salade composée de tomates fraîches, de concombres, d’oignons, de poivrons, d’olives et de feta, assaisonnée d’huile d’olive et de jus de citron.
  • Fava : Pâte à tartiner à base de pois cassés jaunes, servie avec des oignons, des câpres et de l’huile d’olive.

Conseils pour découvrir la gastronomie locale en toute sécurité

Si vous êtes un Occidental, c’est-à-dire si vous venez d’un pays d’Amérique du Nord, d’Amérique centrale ou d’Amérique du Sud, il y a de fortes chances que la cuisine européenne ne vous touche pas autant. C’est généralement le cas de la cuisine africaine, océanique ou asiatique. Cependant, vous risquez de souffrir d’une indigestion ou d’une intoxication alimentaire. Ou, à tout le moins, de provoquer une certaine allergie.

Les principaux conseils pour éviter une telle situation sont les suivants :

  • Consommez modérément, en goûtant les saveurs et en appréciant l’intensité des nuances du plat.
  • En Europe, on consomme beaucoup de vin, plus comme aliment que pour son effet enivrant. Consommez le vin avec la même culture et la même décence, sans en abuser.
  • Osez explorer les saveurs, acceptez ce que la cuisine locale vous propose et même si certains plats vous intimident, osez les essayer.
  • Si vous ressentez un malaise, n’hésitez pas à associer ce que vous avez mangé en dernier. Cette information sera très utile au médecin qui vous suivra à l’hôpital, au cas où la situation s’aggraverait.
  • Tenez également compte des indications des serveurs lorsqu’ils vous mettent en garde contre les effets des plats. Il existe une forte culture de l’hôtellerie européenne, et les restaurants respectent certains critères pour toujours informer les convives étrangers des effets de chaque plat sur leur système digestif. S’ils vous avertissent que c’est très épicé, c’est parce que c’est très épicé !

Documents nécessaires pour voyager en Europe

Les documents requis pour se rendre en Europe dépendent de votre nationalité. Au cours de la dernière décennie, des accords internationaux ont été conclus pour faciliter l’entrée en Europe des étrangers originaires d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, ainsi que d’autres régions du monde.
Par ailleurs, la plupart des citoyens non ressortissants de l’Union européenne (UE) ont besoin des documents suivants pour entrer en Europe :

  • Passeport en cours de validité : Un passeport en cours de validité est exigé pour tous les ressortissants de pays non membres de l’UE qui entrent en Europe. Votre passeport doit être valable au moins six mois. Voyagez avec cette garantie pour éviter les complications lors de votre voyage.
  • Visa : N’oubliez pas que, selon votre pays et le but de votre visite, vous pouvez avoir besoin d’un visa pour entrer en Europe. Si vous êtes citoyen de l’UE ou si votre pays a conclu des accords gouvernementaux avec l’UE, vous êtes exempté de cette obligation.
  • Billet de retour : Certains pays peuvent exiger la preuve d’un billet de retour. C’est la garantie que vous ne resterez pas dans le pays sans avoir obtenu au préalable les autorisations nécessaires auprès des ambassades.
  • Documents relatifs à l’hébergement : Il est également très courant que certains pays exigent une preuve de l’hébergement. C’est-à-dire votre réservation d’hôtel, pour des raisons de sécurité nationale !

Sécurité en Europe

  • Faites des recherches sur votre destination : Il est toujours important de faire des recherches sur votre destination pour avoir une idée de ce qui vous attend en termes de culture, de coutumes, de sécurité et de risques potentiels.
  • Attention aux vols et aux escrocs : Comme dans tous les pays du monde, les vols peuvent être fréquents dans certaines régions d’Europe. Gardez toujours un œil sur vos affaires. Évitez également de transporter de grosses sommes d’argent.
  • Mettez tous vos sens au service de la réalité : Soyez vigilant et conscient de la vie quotidienne. C’est particulièrement vrai dans les endroits très fréquentés ou dans les lieux touristiques. Mais ne vous stressez pas : laissez-vous aller et utilisez votre intelligence. En cas d’activité ou de personnes suspectes, restez à l’écart.
  • Utilisez des moyens de transport agréés : Utilisez toujours des services de transport agréés, tels que les taxis agréés ou les transports publics, et évitez les services non agréés ou non officiels.
  • Restez connecté : Gardez la batterie de votre téléphone chargée. Assurez-vous d’avoir accès aux contacts d’urgence, y compris l’ambassade ou le consulat local. Faites savoir à vos proches où vous vous trouvez : vous comprendrez vite à quel point il est important de le faire.
  • Santé et hygiène : N’oubliez pas de vous faire vacciner avant votre départ. Emportez avec vous les médicaments et les ordonnances dont vous avez besoin. Hydratez-vous, mangez bien et faites les pauses nécessaires pour éviter les indigestions. N’oubliez pas de bien vous laver les mains avant de manger et de vous nettoyer.
  • Souscrivez une assurance voyage : N’oubliez pas de souscrire une assurance voyage. Elle sera toujours une garantie efficace contre les imprévus tels que les maladies ou les accidents. Il existe des assurances voyage qui vous couvrent en cas d’annulation de vol et d’autres situations inattendues.